エチオピア産ではなくイエメンから新しいモカが入荷致しました。 価格は非常に高く正直販売するかどうか悩みましたが 多くの方からのモカの継続と私自身このマタリ(アラビアン・モカ)のフルシティー(中煎り)での甘味が気に入り この上品な甘味と香りは他の産地にはない見事な味わいを表現しております。
原生種だけが持つモカ臭と野性味ある甘味と酸味を残す豆。 イエメン産ならではの薫り高く甘い味わいをお楽しみ頂けると思います。