おいしい珈琲を、新鮮発送の豆をお手元に!!当店はコーヒーマーケットでの最上級品を吟味し、毎日必要量だけ焙煎、そしてご提供させていただいてます。
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エクアドル・チャンガイミナ
柔らかく、また甘味溢れた風味と透明感溢れるクリアーな酸味とのバランスに優れ、
また香りも本当にいいです。
マイルドコーヒー、アメリカンタイプなコーヒーをお好みの方は
このエクアドル・チャンガイミナを自信を持ってお勧め致します。
『チャンガイミナ』は赤道直下の太陽の恵みを存分に受け、
十分に熟成されたエクアドルの代表的グルメコーヒーです。
1kg価格：1.995円（税込価格）
この豆の焙煎ポイントとは
お勧め焙煎ポイント：ティピカ種から形成されておりますのであまり深い煎りには対応出来ません。
浅煎りと中煎りのポイントで異なった味わいを楽しむ事が出来ます。
お勧めとしてのポイントはシティーローストの比較的煎りが浅い焙煎をお勧め致します
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お世話になります！ネットショップ店長の「西山力生」です。
焙煎はもちろん、ネットショップのお客様係りでもありますので、分からない事やご要望などがございましたら何なりとお申し付け下さいませ。「珈琲」を通して皆様に「美味しさ」と「楽しさ」をお届けが出来る様にこれからも精進していきたいと感じております。皆様のご感想・ご意見をお聞かせ下さい。
ブラジル政府公認珈琲鑑定士
ブラジル政府公認のコーヒー鑑定士のこと。
クラシフィカドールとも呼ばれます。
珈琲を専門的に分析、評価を行います。
例えば、コーヒー生産の最終工程としての品質チェックや各産地、
銘柄の品質を鑑定するために行う味覚検査
（香り、酸味、甘味、苦味、コク、まろみ等、様々な味の要素）をします。