HOME > ストレート > ブラジル ダテハ中煎り(リピート率NO1商品)

ブラジル ダテハ中煎り(リピート率NO1商品)

ご注文はこちらへ

ブラジル・ダテハについて

ダテハで働くスタッフ

地域
ブラジル・ミナスジェライス州
パトロシーニョ市
標高
1,000-1,100m
業態
単一農園
コーヒー品種
ブルボン アカイア
プロセス
ナチュナル
保管方法
真空パックにて保管
スクリーン
16アップ
焙煎度合い
フルシティーロースト(中煎り)
入荷時期
2016年10月

農園のこだわり

総生産量100,000袋、標高1,000m~1,100m。
農園内にウェット・ドライの全てのミルがあり、
生産から輸出まで全て一貫して農園内で行うことが出来る。
栽培は全てtraceableであり、
GPSを使い土地を細かい区画に分けて管理しており、
肥料散布、収穫がいつ誰の手で行われたかまで実際に
トレースできる程の設備を備える。

濃厚な風味を備え持つ品種をナチュナルの工程を経、
必要以上にじっくりと乾燥場で、乾燥をさせます。

ダテハの中でも最も甘味をイメージされた作られたロット

ダテハに存在する品種から作ったスウィートなパルプト・ナチュラル。
世界のバリスタから絶賛を受け私に・・・
見事な風味に造り上げられたダテハをお楽しみください。
世界中のバリスタから、また皆様からも絶賛を受けている逸品です












店長の感想

当社で最もリピートを頂いている銘柄、ダテハ中煎り。
口に含んだ際に柔らかく広がる甘味とコク。
柔らかく広がる甘味のある香り。

数多くのブラジル産を取り扱いしておりますが、飽きの来ない風味がダテハの特徴です。
豊かな香りにバランスの取れた味わいをお楽しみ下さい。

西山珈琲の中でリピート率NO1のブラジル産です。
個性と言う個性は無いですがバランスが取れた味わいで
毎日でも楽しめるのがダテハ中煎りの最大の個性だと思います。

商品番号:5009

商品の説明
レーダーチャート
商品価格
ショッピングカート
知人に紹介
お問い合わせ

レビュー

レビュー
珈琲診断

西山珈琲オンラインメンバー-Nishiyama-Coffee Online Member-

会員情報を表示
会員専用メニューを表示します

西山珈琲の味別リスト

西山珈琲オンラインメンバー-Nishiyama-Coffee Online Member-

  • ブレンド
  • ストレート
  • セット商品
  • ドリップパック
  • 生豆
  • 珈琲器具
  • 紅茶
  • 珈琲ギフト
  • プチギフト
  • 店頭商品
  • ポイント購入
  • オフィスコーヒー
  • メルマガ限定商品