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コロンビア・ナリーニョ(生豆)
FNC(コロンビア生産者連合)の協力の元で作られた今までに馴染みの無い味わいを備えたナリーニョ県産のコロンビア。
フルシティー以上で焙煎する事でコロンビア最南部のナリーニョ県産ならではの力強い香り、味わいに奥行きのある苦味・酸味・甘味との調和を表現出来ます。
お勧め焙煎度合:フルシティー~フレンチロースト(中~深煎り)
価格:¥
3,200(税込)
コロンビア・ナリーニョ(生豆)
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コロンビア・プリマベーラ(生豆)
コロンビアならではのフルーティーな酸味とコクが感じられ、 甘味との上品なバランスが口全体に柔らかく広がります。
「プリマベーラ」はスペイン語で「春」という意味があり、名前の通り優しい味わいが特徴だと感じております。
フルーティーさを伴ったコロンビア特有の甘味を楽しむ事が出来る、一押しのコロンビアです。
お勧め焙煎度合い:フルシティーロースト(中煎り)
価格:¥
3,200(税込)
コロンビア・プリマベーラ(生豆)
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コロンビア・アンデスコンドル(生豆)
口に含むとコロンビアならではの滑らかなコクと甘味が感じられ、
アンデスコンドルの最大の特徴であります【上品なバランス】が口全体に柔らかく広がります。
2016年から新しい産地として生まれ変わったアンデスコンドル、自信作です!
西山珈琲にとってコロンビアのメインと言っても過言ではない銘柄です。
お勧め焙煎度合い:シティーロースト(浅煎り)~フルシティーロースト(中煎り)
価格:¥
3,200(税込)
コロンビア・アンデスコンドル(生豆)
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