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ブラジル・ドゥアスポンチス農園産 (浅煎り)
ブラジルならではのマイルドな風味が柔らかく広がり、 香りもブラジルならではの甘味が中心とした豊かな香り。
他のブラジル浅煎りに比べて「滑らかな質感」に優れた銘柄です。
店長一押しのブラジル浅煎りを是非ご賞味下さい。
焙煎度合:シティーロースト(浅煎り)
価格:¥
600(税込)
ブラジル・ドゥアスポンチス農園産 (浅煎り)
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コスタリカ・ジャガーハニー(浅煎り)
近年の森林伐採によって絶滅危惧種に指定された「ジャガー」を守るためのプロジェクトとして栽培がスタートしました。
ハニー製法の中でも、バランスの取れたイエローハニー製法で仕上げる事で滑らかな甘味とコクの調和が素晴らしく、またその中に酸味やフルーツ感が感じられる誰かも楽しんで頂ける一押しの逸品です。
店長一押しの「滑らかな質感」をお楽しみ下さい。
焙煎度合:シティーロースト(浅煎り)
価格:¥
600(税込)
コスタリカ・ジャガーハニー(浅煎り)
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ボリビア・ブルボン(浅煎り)
アグリカフェ社は1,000以上の小規模生産者を代表する家族経営のコーヒー生産者。
その初代オーナーのペドロ氏はボリビアにカップオブエクセレンスを誘致したボリビアを代表する一人者。
今回はそのアグリカフェ社の自社農園の一つ、「エル・フェルテ農園」。
ブルボン種100%、嫌気性発酵・ウォッシュ製法を経たマイクロロット。
柔らかく広がるフルーティーな香り。
柔らかい酸味とキャラメルの様な滑らかな甘味との調和に優れた自信作です。
無くなり次第販売終了となります。
焙煎度合:シティーロースト(浅煎り)
価格:¥
680(税込)
ボリビア・ブルボン(浅煎り)
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ボリビア・ティピカ(浅煎り)(店長一押し)
ストレートでお飲みの方や、マイルドな銘柄がお好みの方。
また苦味が苦手な方には是非お勧めのコーヒーです。
バランスの面に非常に優れたマイルドな口当たりと甘味が残る後口、また柔らかい甘味を伴った香り。色々なマイルドコーヒーはございますが、正統派のマイルドコーヒーと言っても過言ではありません。
焙煎度合:シティーロースト(浅煎り)
価格:¥
570(税込)
ボリビア・ティピカ(浅煎り)(店長一押し)
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