西山珈琲　掲示板 | コーヒー専門店おいしい珈琲を新鮮発送！西山珈琲

■プレゼントありがとうございました。

淡路のけんじ　

バースデープレゼントのドゥアスポンチスの珈琲ありがとうございました。
大変ご無沙汰をしているのに恐縮です。
美味しく頂きました。また注文させて頂きます。

[No.1011]　2018年11月15日(木) 16:46:11

■温かい書き込み、有難うございます(^_^)

店長　

淡路のけんじ様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。先日のバースデープレゼント、喜んで頂き嬉しいです。

ブラジルの状態がどれも良く、またこれから一押しの銘柄をはじめコンテスト豆が数多く入荷致します。
ホットコーヒーが美味しい季節、お楽しみ下さい(^_^)

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました。

2018年11月15日(木) 18:31:26

■プレゼント、ありがとうございました

購入した商品とは別に珈琲が送られてきたのでびっくりしました。
お気遣いが大変嬉しかったです。
テーマ別に少しずついろんなコーヒーを飲み比べられるセットがあるのは、いつもながら大変ありがたいです。

[No.1010]　2018年11月14日(水) 23:06:42

■喜んで頂き嬉しいです(^_^)

店長　

NN様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
どなただろう？と思っておりましたが、分りました(^_^)

いつもご愛飲頂き本当に有難うございます。

これからも同じお言葉を頂ける様に精一杯努力していきますので、今後共何卒宜しくお願い致します。

この度の温かい書き込み、本当に有難うございました(^_^)

2018年11月15日(木) 18:25:29

■ドゥアスポンチス農園産について

西尾能幸　

こんにちは。
ご無沙汰しています。

ドゥアスポンチス農園産を生豆で頂きました。
この豆は２ハゼからの焙煎の進みがとても速く、
焙煎が難しいなという印象です。
でもほんの気持ち浅めにしますと、「芳香な香り、
深みのあるコクと甘味」にたどり着きました！
焙煎のトレーニングにもなりました！

[No.1009]　2018年11月11日(日) 15:44:52

■また焙煎された豆、お持ちくださいね(^_^)

店長　

西尾様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。

一気に秋の深まりが感じられる気候となり、焙煎が心地良く感じられる季節となりましたね。
ドゥアスポンチス、確かにニュークロップ過ぎる状態で特に難しさがあるかと思いますが、試行錯誤の末に満足頂けるポイントを見つけて頂き嬉しいです。

またご来店頂ける際に焙煎された豆をお持ち頂きましたら何かアドバイスも出来ると思いますので、是非。

いつもご丁寧なお言葉、本当に有難うございます(^_^)

2018年11月15日(木) 18:19:41

■プレゼント‥ありがとうございます！
岡崎覚
ブラジル（カップオブエクセレンス受賞豆、ほか３種）の飲み比べに新たに新豆が加わり、とてもうれしい限りです。昨年の誕生日は引っ越しを知らせずご迷惑をかけまして＿あれから１年。西山さんのおかげで、ほっと一息くつろげる機会を幾度となく与えてもらえたこと、あらためてとても感謝しております。
[No.1008]　2018年11月10日(土) 9:50:53

■お祝い返し＾＾；

ヤス　

ちょっと遅れてしまいましたが。
西山店長、誕生日おめでとうございます。

毎年、お祝い頂いておりますので、「店長のおすすめ」いただきますね＾＾
３０歳台最後の年、、充実した１年でありますように＾＾

[No.1007]　2018年11月04日(日) 9:08:38

■温かい書き込み有難うございます(^_^)

店長　

ヤス様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
また同時にご注文も頂き、いつもご愛飲頂きます事を嬉しく感じております。

ご注文の度に温かいお言葉を頂きながら和ませて頂いておりますが、これからも同じお言葉を頂ける様に４０を過ぎても同じ気持ちで取り組んでいきたいと思います(^_^)

いつもご愛飲頂きます事、また温かいお言葉を頂きます事本当に有難うございます。

2018年11月08日(木) 20:04:48

■美味しいコーヒーありがとうございます

寺島勲　

プレゼントいただきました。

初回注文時におまけいただいたブラジル・ダテハ特別仕様が
思いのほか美味しく、また注文しようと考えていたところでしたので、
嬉しいです。

新入荷の案内で興味を持ったモカシダモ・グジは
これまであまり飲んだことがないタイプのもので、
こちらも気に入りました。

各コーヒー豆品種の紹介ページがすごく参考になり、
産地と関わられる方々の想いが慮れます。

これからも新しいコーヒー豆の案内を楽しみにしています。

[No.1006]　2018年10月24日(水) 15:54:41

■こちらこそ、温かい書き込みを有難うございます(^_^)

店長　

寺島様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
また同時にブラジルのコンテスト豆のご注文、有難うございました。

ダテハ特別仕様、またモカ・グジ浅煎りを楽しんで頂き今回のブラジル・コンテストも楽しんで頂ける事と思いますので、ご期待下さい。

これからも同じお言葉を頂ける様に取り組んでいきたいと思いますので、今後共何卒宜しくお願い致します。

この度のご丁寧な書き込み、本当に有難うございました(^_^)

2018年10月24日(水) 18:57:10

■バースデープレゼントありがとうございます

青山三郎　

珈琲の美味しい季節となり、今年もポストにバースデープレゼントの美味しいにおいが！早速ブラジル・ダテハをごちそうに！いつもありがとうございます。昨年退職し、家で妻と貴店の珈琲を飲む機会もぐんと増えました。これからもよろしくお願いします。

[No.1005]　2018年10月20日(土) 22:47:46

■喜んで頂き嬉しいです(^_^)

店長　

青山様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。

こちらこそ喜んで頂きました事、また奥様と一緒に楽しんで頂けている事を嬉しく感じております。

これからコーヒーが美味しい季節。コンテスト豆をはじめ、コロンビアの自信作が入荷致しますので、お楽しみ下さい。

いつもご愛飲頂きます事、また温かいお言葉を本当に有難うございます(^_^)

2018年10月24日(水) 18:54:48

■バースデープレゼントありがとうございます

井上みゆき　

早速、いただきました。
いつもおいしい珈琲をありがとうございます。
お祝いの言葉、ましてやプレゼントくれる人なんていないので、西山さんの珈琲がとてもうれしいです♪

[No.1004]　2018年10月13日(土) 13:38:10

■こちらこそ温かい書き込み、有難うございます(^_^)

店長　

井上様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。

こちらこそ本当に長いお付き合いを頂いておりまして、またこうして温かいお言葉を頂きます事を嬉しく感じております。

私も実は近々誕生日なのですが、ハロウィンと同じ誕生日で子供達も大きくなるにつれて私の誕生日ではなくハロウィンを楽しむ事が遥かに大事になってきたみたいです・・。

来年も、その先も同じお言葉を頂ける様に・・・私自身も精進していきたいと思います(^_^)

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました。

2018年10月13日(土) 21:20:47

■初めていただきました

益子良隆　

以前より気になって西山珈琲さんが我が家に参りました。わくわく感がいっぱいです。ブレンドからいただきました。思い通り、ホット感、とても美味しい！今後とも宜しくお願い致します。あと、手書きの宛名、温かみを感じ、嬉しかった

[No.1003]　2018年10月12日(金) 23:05:40

■楽しんで頂き嬉しいです(^_^)

店長　

益子様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。

初めてご利用を頂き、楽しんで頂き安心致しました(^_^)
やはり初めての方のご感想は気になりますだけに、こうして仰って頂き本当に嬉しいです。

また手書きの件、できる限り続けていきたいと考えておりますがこうして仰って頂ける事が特に書いている者にとっての一番の励みになりますので伝えておきます(^_^)

これからも同じお言葉を頂ける様に精進していきますので、今後共何卒宜しくお願い致します。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました。

2018年10月13日(土) 21:17:34

■バースディプレゼント届きました

I.H　

毎年嬉しいプレゼントをありがとうございます。
今年は誕生日に体調を崩してしまったのですが、病み上がりに頂く美味しいコーヒーは心身ともに癒してくれて格別でした。
本当にありがとうございます。

[No.1002]　2018年10月10日(水) 8:14:33

■喜んで頂き嬉しいです(^_^)

店長　

I.H様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。

バースデープレゼント喜んで頂き嬉しいです。
体調を崩されていたとの事ですが、急激に秋の気配が深まってきまして寒暖差が本当に大きくなりました。
私の周りでも体調を崩されている方が増えてきており、休める時にはしっかりと休む事も大切ですね(^_^)

一杯のコーヒーが癒しとなって頂き扱う者として本当に嬉しいです。

この度のご丁寧な書き込み有難うございました(^_^)

2018年10月13日(土) 21:15:11

■バースデープレゼントありがとうございます

kzyk　

最近はニュークロップを注文することが多かったのですが、看板のダテハ、やはり逸品ですね。初めて飲んだときに感動したのを思い出しました。
自分はアイスは殆ど飲まないので、今時分がコーヒーのシーズンインです。ナイスタイミングのプレゼントをありがとうございました！

[No.1001]　2018年10月07日(日) 21:49:43

■喜んで頂き嬉しいです(^_^)

店長　

kzyk様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
先日のバースデープレゼント、喜んで頂き嬉しいです。

お贈りさせて頂きましたダテハ特別仕様。私も大のお気に入りの銘柄だけに楽しんで頂き本当に嬉しいです(^_^)

今年の夏の暑さは本当に堪えました。コーヒーを楽しむ上で気候は本当に大事だと再認識いたしましたが、そうした意味でも待望の秋です。
明日の雨以降は秋が深まりそうですので、これから秋の夜長と共にコーヒーを楽しんで頂きましたら幸いです。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2018年10月09日(火) 20:23:00

■(no subject)

奥永嗣弥　

　お礼が遅れてごめんなさい。
先日、台風の影響で届いた時間少し遅れましたが、配達の方が丁寧に事情を説明してくれました。

　最近は、豆の挽き方を工夫し、西山さんのコーヒーを楽しんで居ます。有り難うございました。

[No.1000]　2018年10月07日(日) 11:37:49

■いつもご愛飲頂き有難うございます(^_^)

店長　

奥永様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。

先日の台風の影響で指定時間では無かったとの事ですがドライバーさんの丁寧な対応をして頂き、当社としてもドライバーさんには感謝です。
最近は本当に丁寧なドライバーさんが増えてきた印象があり、依頼している側としても本当に嬉しくなります。
また受取り側になった時にも心地良く「有難う」と言う事が出来ますね(^_^)

今回はいつもとは異なるタイプのブラジルでしたが、楽しんで頂いているのが伝わり安心致しました。

これからホットコーヒーが美味しい季節。また一押しのコーヒーも続々と入荷致しますので、お楽しみください。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました。

2018年10月09日(火) 20:19:44

■お久しぶりです。

中條陽介　

お久しぶりです。中條です。何時も何時も美味しい珈琲豆を届けて下さりありがとうございます。最近体調を崩して会社を休んだり、家族ともめてしまったりして、心も体も参る時が多いのですが、西山さんの珈琲を飲むと心が楽になってくる気がします。何時も頼んでいる珈琲豆は安定感抜群で、どんな淹れ方をしても、安心して飲むことができます。本当に何時も何時も無理を言ってしまって申し訳ないのですが、これからも末永くお付き合いさせていただければ幸いです。

[No.999]　2018年10月01日(月) 20:41:47

■いつもご愛飲頂き有難うございます(^_^)

店長　

中條様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
いつもサンアントニオ深煎りをご愛飲頂き、嬉しく感じております(^_^)

最近ご利用頻度が多くなっており、沢山飲まれるなぁ～と感じておりましたが・・一杯のコーヒーが中條様にとって少しでも癒しとなって頂きましたら幸いです。
季節の変わりは特に体調を崩しやすくなりますので、何卒ご無理の無いように・・。

コロンビア深煎りに向いたナリーニョの新豆が月末頃に、またブラジル・カップオブエクセレンス受賞豆もそろそろご紹介させて頂きますので、お楽しみ下さい。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました。

2018年10月04日(木) 19:28:50

■(no subject)

栗原博志　

誕生日プレゼント、ありがとうございました。今回は、注文へのプレゼントも一緒に届き、たくさんの珈琲豆に囲まれてリッチな気分です。一年を通じて「和みブレンド」を味わっていますが、こうしてプレゼントしてくださる豆を味わうのも新鮮でいいですね。
これからもよろしくお願いいたします。

[No.998]　2018年09月24日(月) 9:15:11

■いつもご愛飲頂き、嬉しいです(^_^)

店長　

栗原様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
先日の地震の後だけに、お届けがきちんと出来るかどうか等心配でしたが無事にお届けが出来、また喜んで頂きました事を嬉しく感じております。

１０月末から１１月上旬にかけて和みブレンドのベースになっておりますコロンビア・ナリーニョの新豆が入荷致します。
やはりこのベースが変わる事でブレンドの風味が大きく変わりますので、今年の和みブレンドもお楽しみ下さい。

一年を通じてブレンドを楽しんで頂き、本当に嬉しいです(^_^)

2018年09月28日(金) 18:27:43

■ありがとうございます

岩井　

バースデープレゼント、いただきました。
今年はいつもにも増して暑く、大変なことの多い夏でしたが、
ダテハの香りに癒やされ、元気が出ました。

いつもおいしいコーヒー、ありがとうございます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

[No.997]　2018年09月23日(日) 22:16:08

■喜んで頂き嬉しいです(^_^)

店長　

岩井様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
先日のバースデープレゼント、喜んで頂き嬉しいです(^_^)

この夏は本当に暑かったですね。未だ日中はムシムシとした暑さが残っておりますが、それでも朝晩は肌寒さも感じる様になり秋の深まりを感じる事が出来ます。

コーヒーを扱う者として、嬉しい季節の訪れです(^_^)

これからも楽しんで頂ける銘柄を求めていきますので、今後共何卒宜しくお願い致します。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました。

2018年09月28日(金) 18:24:48

■やっぱり…

いしだ　

美味しいです！西山珈琲さんのお豆(^^)

しかも、いつもすぐに届けて下さるので助かってます！

メルマガ特典の、ブラジル　ドゥアスポンチス農園のお豆もありがとうございます。

今まで、浅煎りのお豆って苦手で敬遠していたのですが、本当に美味しく頂けるようになりました(^^)

今回送って頂いたお豆、ゆっくり味わいたいと思います♪

[No.996]　2018年09月23日(日) 13:08:26

■ご丁寧な書き込み、有難うございます(^_^)

店長　

いしだ様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
楽しんで頂き嬉しいです(^_^)

これからホットコーヒーの季節ですが、コンテスト豆など限定豆も数多く入荷致しますので、少しづつ色々な銘柄をご賞味頂き、また新しいお好みが見つかって頂きましたら幸いです。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2018年09月28日(金) 18:22:15

■プレゼントありがとうございます

m.kawada　

いつもよくしていただいてますのに
誕生日まで、このように祝っていただき
幸せな気分です。
ポストの前で、ニヤニヤしてました。

明日からの休日に、ゆっくり楽しみたいと思います。

[No.995]　2018年09月14日(金) 22:28:42

■喜んで頂き嬉しいです(^_^)

店長　

kawada様、いつもお世話になります。
バースデープレゼント、喜んで頂き嬉しいです(^_^)

厳しかった夏も一気に秋へと移り変わりつつありますね。これからホットコーヒーが美味しい季節、一杯のコーヒーを今まで以上に楽しんで頂きましたら幸いです。

これからも同じお言葉を頂ける様に取り組んでいきますので、今後共何卒宜しくお願い致します。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2018年09月20日(木) 19:03:31

■メルマガ読みました

桜井学　

ピンクブルボンがあの値段ではありえません。他のサイトでは生豆で100g600円で売ってました。あと日本ではポルトガルのコーヒー
は飲めないのでしょうか？探していますが、なかなか見つかりません

[No.994]　2018年09月11日(火) 23:19:44

■また宜しければ、ご感想お聞かせ下さい(^_^)

店長　

桜井様、この度の書き込み、またご注文を有難うございます。確かにピンクブルボン種という事だけで通常のコロンビアの倍の価格はしております。

何店か取扱いしておりますが、やはり１００ｇ、７００円以上はしておりますが当社のモットーは「少しでも良い銘柄を、少しでもお手軽な価格」となっており、少しでもお手軽な価格でご提供させて頂く事で多くの方にもご利用頂き、その結果常に鮮度の良い状態でお届けが出来る事に繋がります。

その点を一番大事にしておりまして、年末にはブルーマウンテンの単一農園を限定販売でのご紹介をさせて頂きますがこちらもお手軽な価格でと考えております。

ですがさすがに１０００円は超えてしまいますが・・かなり品質の良いブルーマウンテンが入荷しておりますのでお楽しみ下さい(^_^)

これからの時期、カップオブエクセレンスや各国開催のコンテスト豆をご紹介致しますので、コーヒーの美味しい季節と共に受賞豆もお楽しみ頂ければ幸いです。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2018年09月13日(木) 19:10:28

■質問です

桜井学　

コーヒーの値段って先物取引で決まりますが、ブラジルなどは通貨安実際いの値段てどうなのでしょうか？
ガテマラは色んな味があって面白いです。最近はコスタリカとメキシコのブレンドにハマっています。

[No.993]　2018年09月01日(土) 19:36:52

■頂いております件についてです

店長　

お世話になります。頂いております件についてですが
価格は先物と為替がベースですが、最近では売り手の拘りを買い手が評価する事が大事となってきまして、こうした要素が主に生豆の値段となります。
これから先、マイクロロット（丁寧に精製できる小さい設備でコーヒー豆を少量生産しているロット）が中心となってきますので価格が下がる事は無いと思われます。

またブラジルは今はレアル安となっており、ブラジル国内の輸出会社としては恩恵を受ける仕組みとなっており、価格には影響がありますよね。
この要素がどこまで影響があるかは私も把握は出来ていないですが、投資をしていれば・・今のブラジルは心配要素が多すぎますが。

メキシコとのブレンドとの事ですが、メキシコのコンテスト豆がまた入りましたらご紹介をさせて頂きますね。

また色々な銘柄のご感想、お聞かせ下さい。

2018年09月03日(月) 21:16:50

■コスタリカ飲んでみました

桜井学　

好みをうと甘みとコクがもう少し欲しいです。西山さんで言う甘みと苦味とコクのある豆ってストレートでもブレンドでもありますか？あと西山さんの好きなコーヒーとはどういうものですか？

[No.992]　2018年08月23日(木) 9:27:34

■早速の書き込み、有難うございます。

店長　

桜井様、この度のご返信の書き込み有難うございます。

コスタリカは少し濃い目の浅煎りとなりますので、
中煎りの焙煎ポイントで、苦味・コク・甘味となりますと
やはり「ブラジル」に尽きると思います。

○ブラジル・バウ　濃い目の中煎り

○ブラジル・フローレス　中煎り

を始め

○西山ブレンド　中煎り

○フレンチブレンド　（深煎りと中煎り）

を先ずはお勧めいたします。

後私の好みですが、個性がある銘柄も好みですが
「調和された味わい、平坦ではなく滑らかさが感じられる味わい」が大好きです。

毎日飲んでいても飽きの来ない、安心して楽しめる味わいと言いますでしょうか。
西山ブレンド中煎りではそのイメージを一番強く考えて配合しておりますので、是非一度ご賞味下さい。

またご不明な事がございましたら、お申し付け下さい。

この度の書き込み、有難うございました。

2018年08月24日(金) 20:58:24

prev | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | next

　　　　　