■ありがとうございます。
東本 悦代 
お礼が遅くなり、すみません。
誕生日プレゼントを頂き、ありがとうございました。
お心遣いに、感謝しています。
これからも、よろしくお願いいたします。

[No.1123] 2020年04月08日(水) 14:15:34
■こちらこそ、ご丁寧な書き込み有難うございます(^-^)
店長 
東本様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。

バースデープレゼントを喜んで頂きました事、嬉しいです。
また同時にご注文を頂き本当に有難うございます。

大変な時期ではありますが、コーヒーを通じて少しでも皆様の癒しの時間を持って頂ければ嬉しいです。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^-^)

2020年04月10日(金) 21:37:26
■誕生日プレゼントありがとうございました。
鈴木  
いつもありがとうございます。
お礼が遅くなりまして申し訳ありません。美味しくいただきました。
これからも、美味しいコーヒーをお願い致します。
大変な時期ですが、お身体に気をつけてください。

[No.1122] 2020年04月06日(月) 13:07:40
■喜んで頂き嬉しいです^_^
店長 
鈴木様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
バースデープレゼント、喜んで頂き嬉しいです。

まさかここまで深刻になるとは想像すらしていなかったですが、一杯のコーヒーが少しでも癒しとなって頂ければ幸いです。

いつも楽しんで頂きます事、またご丁寧な書き込みを嬉しく感じております(^-^)

2020年04月10日(金) 21:34:02
■誕生日プレゼントありがとうございました。
福本 
誕生日プレゼントありがとうございました。
大変な時期ですが、通販で豆を楽しめる時代にも感謝です。

これからもよろしくお願いします。

[No.1121] 2020年03月29日(日) 17:51:22
■喜んで頂き嬉しいです^_^
店長 
福本様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
先日のバースデープレゼントを喜んで頂き嬉しいです^_^

コロナウイルス、本当に大変な状況となってしまいました・・。
「うがい」「水分補給」「手洗い」「換気」「免疫力の向上」。

基本的な事をしっかりと心掛けて、乗り越えていきたいですね。一杯のコーヒーが少しでも癒しとなって頂ければ嬉しいです。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました。

2020年03月30日(月) 21:20:54
■ダテハ楽しみです
ぁあちゃん 
ダテハの中煎りと深煎りを求めました。
届くのが楽しみです。さて、この二つ
店長さまなら、どちらを先に飲みますか?

[No.1120] 2020年03月24日(火) 23:29:06
■ご返信が遅くなり申し訳ございません。
店長 
ぁあちゃん様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。

先日は樹上完熟の中煎りと深煎りをお買い求め頂きましたが、個人的には徐々に深みを味わう方が風味の違いを分かりやすいと思いますので、
先ずは中煎り。それから深煎りでしょうか。

ぁあちゃん様のご感想をお聞かせ頂ければ幸いです^_^

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました。

2020年03月30日(月) 21:18:49
■ありがとうございました
usu 
先日はバースデープレゼントをありがとうございました。
お礼が遅くなり申し訳ありません。いつもお気遣いに感謝しております。美味しくいただきましたよ!

いろいろと大変な今ですがどうかお体を大切にお過ごしくださいませ。
ありがとうございました!

[No.1119] 2020年03月10日(火) 13:48:11
■早く終息してくれる事を願います・・。
店長 
usu様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。

先日のバースデープレゼントを喜んで頂き嬉しいです。
また毎年こうして書き込み頂ける事が嬉しいです^_^

同時にご注文を頂き有難うございました。

これから先どうなるのか、不安が強まってしまいますが仰る通り免疫力を高める為にも健康第一で乗り越えていきたいです^_^

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました。

2020年03月11日(水) 18:27:14
■プレス
清水 恭宏 
今回注文した全ての豆をプレスで淹れてみましたが、モカほど強く個性は出ませんでした。やはり言われるとうり濃い焙煎の方が相性が良いのかなと思います。ダテーラはむしろハンドドリップの方が好きです。面倒ですがコーノで淹れています。

[No.1118] 2020年03月08日(日) 20:44:17
■ダテハはドリップがベストですね(^-^)
店長 
清水様、この度のご返信有難うございます。

あれから全て試されて早速の書き込み有難うございます。
焙煎が濃いめ、個性が強い銘柄がプレスには向いているとは思いますが、私個人の好みはドリップ派です。

仰る通り味の変化が出てしまうのがネックですが・・。

今度はガテマラのコンテスト豆やブラジル・ダテハの樹上完熟の新豆をご紹介させて頂きますので、お楽しみください。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^-^)

2020年03月11日(水) 18:24:44
■モカ深煎り
清水 恭宏 
久しぶりに飲んだモカ深煎りの味が、気のせいかもしれませんが、以前より素晴らしく感じました。深いのに苦さは全くしないし、甘さも香りも最高のバランスで残っています。最近ずっと使っているエアロプレスのせいかもしれません。ハンドドリップよりも味が安定するし、技術がいらないのが利点です。

[No.1117] 2020年02月29日(土) 12:38:39
■楽しんで頂き嬉しいです^_^
店長 
清水様、いつもお世話になります。

このモカ深煎りはモカの個性がハッキリと主張しており、深煎りの深みとの調和に優れ癖になりますね(^-^)
その分好みが出てしまうのですが・・。

ドリップとは違った美味しさがプレスにピッタリとはまっているのだと思います。プレスは比較的焙煎が濃いめの方が合っていると思いますし、モカの特徴にもピッタリですね。

ダテハはプレスでしょうか、ドリップでしょうか。またご感想お聞かせ下さい(^-^)

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました。

2020年03月04日(水) 20:42:38
■メルマガ特典ありがとうございます
ぁあちゃん 
いつも有難うございます。
今回の、メルマガ特典「コスタリカ・アキアレス農園」美味しくて!
スッと飲んでしまう感じでなくて、1杯を大事に飲みたいしっかり者のイメージでした。(とても個人的感想で伝わりにくですね)ご馳走様でした。

[No.1116] 2020年02月24日(月) 16:15:44
■楽しんで頂き嬉しいです^_^
店長 
ぁあちゃん様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
先日の特典のコスタリカ、同じ様に沢山の方々から高評価を頂き嬉しく感じております。

コロンビア・アンデスコンドルやペルー・オーガニックも楽しんで頂けると思いますので、こちらも是非。

これからも自信作が続々と入荷致しますので、お楽しみください。

この度のご丁寧な書き込み有難うございました(^-^)

2020年02月26日(水) 19:57:07
■プレゼント有難うございます。
小原 寧代 
美味しい珈琲いつも有難うございます。
そしてプレゼント有難うございます。
これからも美味しい珈琲を宜しくお願いします。

[No.1114] 2020年02月20日(木) 21:52:51
■こちらこそ、いつも有難うございます。
店長 
小原様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
先日のバースデープレゼント、喜んで頂き嬉しいです。

これからも同じお言葉を頂ける様に一生懸命取り組んでいきますので、今後とも何卒宜しくお願い致します。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^-^)

2020年02月26日(水) 19:53:50
■いつもありがとうございまする
西沢  
遅くなりましたが、バ−スデイコーヒーありがとうございました。この時期は、いつもは雪かきで大変なのですが、今年は、記録的な少雪です。大変ながらも、雪かき後のコーヒータイムは楽しみの一つなのです。が、今年はちょっと様子が違います。雪が、頼みの仕事の人も多くいて、雪国には、やはり雪が必要です。多ければ多いと不満を言い、人というのはわがままですね。明日は、雪が降るでしょうか。そうしたらまた、コーヒータイムを励みに頑張ります!

[No.1113] 2020年02月14日(金) 22:04:53
■喜んで頂き嬉しいです^_^
店長 
西沢様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。

先日のバースデープレゼント、喜んで頂き嬉しいです。
今年の冬は本当に異常ですね・・。
例年なら数メートルの積雪で困っていた地域も今年は「0」だったりと異常を超えた異常で。
兵庫のスキー場も全くオープンが出来ておらず、やはり困らない程度の積雪は必要ですね。

生態系にも、また農作物にも大きく影響がありますだけに、今後が心配です・・。
雪掻きは大変ですが、一杯のコーヒーが少しでも癒しとなって頂きましたら嬉しいです。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^-^)

2020年02月15日(土) 22:25:50
■「マンデリンの旬」、めっちゃおいしいです!
且味 誠一 
 今回の「マンデリンの旬」、とっても味わい深く美味しかったです(僕は“深煎り”を注文しました)。

深いコクがあって香りも良く、もちろん酸味を感じさせることも全くなく、後味も舌の上に残っていて、とても感銘しました!

今回も素晴らしい珈琲豆を送っていただきありがとうございました!!

[No.1112] 2020年02月13日(木) 20:19:20
■気に入って頂き嬉しいです^_^
店長 
且味様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。

先日のマンデリンのニュークロップ。且味様に楽しんで頂き安心致しました。
完全に深煎りがお好みとなりましたね(^-^)

深煎りにしてもマンデリンならではの味わいがしっかりと残る。これは本当に少なくなりました・・。
私が高校生の頃に味わったマンデリンに比べますと本当に洗練された味わいとなってしまいましたが、今でも当時のマンデリンを求めてしまいます。

マンデリンに求めているのは当時の味わいですが、あの味わいを少しでも感じられる銘柄を求めております。

今度はブラジル・ダテハのニュークロップですが、深煎りのブラジルは3月頃にご紹介させて頂きますので、こちらもお楽しみください。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました。

2020年02月15日(土) 22:21:33
■ありがとうございました!
真柄 睦美 
バースデープレゼントが今日届きました!
いつも暖かいメッセージを添えてくださり、
心より感謝いたします。

こちらは先週から冷え込んで、ようやく冬らしい時間を過ごしています。
お陰様で、今日のような寒い日にこたつでいただく珈琲が何より至福です。

風邪も流行っていますが、
店長様も風邪などひかれませんよう、どうぞご自愛ください。
どうもありがとうございました!

[No.1111] 2020年02月09日(日) 21:26:29
■こちらこそ、温かいお言葉を有難うございます。
店長 
真柄様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。

先日のバースデープレゼント、喜んで頂き嬉しいです。

この冬の暖かさは異常ですね。姫路もここ数日は厳しい寒さとなりましたが、明日は春の気温の予報で・・。

今年だけの異常なのか、これから先も続くのでしょうか・・。
生態系にも、農作物にも大きく影響がありますだけに心配ですね・・。

体調管理が難しい気候が続きますが、一杯のコーヒーでリラックス頂きましたら幸いです。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^-^)

2020年02月12日(水) 21:56:55
■誕生日プレゼントありがとうございました。
須賀 昌宏 
誕生日プレゼントありがとうございます。

 寒い中、夜中に仕事から帰るとポストに何やら厚みのあるものが。
温かい気持ちでいっぱいになりました。

仕事が忙しく珈琲をたてて、ゆっくりする時間が中々とれずにおりましたが
これからは、時間を上手く管理し、またゆっくりと珈琲を楽しむ時間を作ろう。
自分にあてる時間を大切にしようと思う誕生日となりました。

ありがとうございました。


[No.1110] 2020年02月09日(日) 13:32:03
■喜んで頂き嬉しいです^_^
店長 
須賀様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。

先日のバースデープレゼント、須賀様に喜んで頂いた事がヒシヒシと伝わってきまして嬉しいです^_^

仰る通りコーヒーは「ゆとり」が必要ですね。
私も時間が無く、自分自身がコーヒーでリラックスする事が出来ない日々となっておりますが、やはり落ち着くためのコーヒーはどのテストよりも美味しいと思います。

これからブラジルの新豆が続々と入荷致しますので、お楽しみください。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^-^)

2020年02月12日(水) 21:54:22
■誕生日プレゼント
滝野 啓子 
いつも誕生日プレゼントありがとうごさいます。
一杯のコーヒーでいつもほっとしてます
これからもよろしくお願いします。

[No.1109] 2020年01月21日(火) 15:39:56
■この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
店長 
滝野様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
またいつもご愛飲頂き嬉しいです^_^

これからも同じお言葉を頂ける様に一生懸命取り組んでいきますので、宜しくお願い致します。

これからブラジルの旬が続々と入荷致しますので、ご期待ください。

この度のご丁寧な書き込み有難うございました。

2020年01月24日(金) 19:29:31
■美味しく頂いています♪
平井 利佳 
遅くなりましたが、先日は誕生日プレゼントをありがとうございました。仕事の繁忙期に誕生日がありまして、そんな中帰宅してポストを開けたら珈琲の良い香りが♪とても嬉しくて心も温まりました!もちろん美味しく頂きました。

それと以前IDが分からず、電話させてもらった時も丁寧に対応していただき、ありがとうございました。
本日注文いたしましたコロンビア・ナチュラルも楽しみしています!

[No.1108] 2020年01月09日(木) 20:45:57
■ご丁寧な書き込み、有難うございます。
店長 
平井様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。

バースデープレゼントを喜んで頂きました事、嬉しいです。
また同時にご注文を頂きました事、本当に有難うございました(^_^)

年末年始、普段とは違うバタバタとした空気。大変ではありますがいつも以上に「頑張ろう!」と言う気持ちになる事が出来ますので、個人的には大好きです。
ですが合間のリラックスも大事ですね。

一杯のコーヒーが少しでも平井様の癒しとなって頂き本当に嬉しいです。

これから自信作の銘柄が続々と入荷致しますので、また少しづつ色々な銘柄をお楽しみ下さい。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2020年01月11日(土) 21:39:00
■kaoru
KH 
お世話になっております。
今年も誕生日プレゼントをいただきまして、ありがとうございます。
先日、購入しました珈琲ギフト。知人も楽しみにしてくれてたようでした。
来春、誕生日プレゼントにいただいた珈琲がなくなる頃には、自分用にご褒美として、珈琲を注文したいと思います。

来年もよろしくお願いいたします。ありがとうございました。

[No.1107] 2019年12月29日(日) 17:45:18
■喜んで頂き嬉しいです(^_^)
店長 
KH様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
年明けからのバタバタでご返信が遅くなりました事、申し訳ございません。

年末のバースデープレゼントを喜んで頂き、またギフトを先方様に楽しんで頂けました事を嬉しく感じております。

2020年も同じお言葉を頂ける様に取り組んでいきたいと思いますので、何卒宜しくお願い致します。

温かい書き込み、本当に有難うございました(^_^)


2020年01月11日(土) 21:34:39
■プレゼント珈琲のお礼
小平 惠一 
西山珈琲様

毎年誕生日にプレゼントいただきありがとうございます。
家族ともどもおいしくいただいております。
特に個人的には和みブレンドがお気に入りです。

あといつもこれおいしい!というのがあるのですが、
感想を送るつもりでたくさん種類を戴くためすっかり何の銘柄だったかを忘れてしまい今度感想書くためにメモをしておこうと思います(汗)

インフルエンザが流行っているようですのでお体にお気をつけてください。

また来年もどうぞよろしくお願いいたします。

[No.1106] 2019年12月24日(火) 13:10:20
■こちらこそ、何卒宜しくお願い致します(^_^)
店長 
小平様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
先日のバースデープレゼント、喜んで頂き嬉しいです(^_^)

今は和みブレンドを楽しんで頂き、調和が取れた深みが良いですよね(^_^)

確かに銘柄が多く、店頭でも「この前のあれ、名前が分からんけど・・」と言う会話が非常に多いです。

出来るだけ私自身もお客様のお好みを把握する様に心掛けておりますが・・。

ですが楽しんで頂けている事が伝わっておりますので、嬉しいです(^_^)

2020年も楽しんで頂ける様に取り組んでいきますので、こちらこそ何卒宜しくお願い致します。
ご丁寧な書き込み、有難うございました。

2019年12月25日(水) 21:23:17
■〜毎日の楽しみです〜
松岡 雅美 
今まではヨーロピアンというブレンドコーヒーを好んでずっとのんでいましたが、飽きがきたというか…もっといろいろな珈琲を楽しんでみたいと思い、こちらで購入させていただきました。
1度目は、酸味が苦手なので深煎りがいいのかなと単純に考えて深煎りばかり購入しましたが、2度目の購入でプレゼントしていただいたブラジル ハイーニャがとても好みに合って感激しました!
他にもまだ合うものがあるかもしれないので、いろいろ試してみたいです。

[No.1105] 2019年12月23日(月) 7:24:06
■楽しんで頂き、有難うございます(^_^)
店長 
松岡様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。

深煎りの味わいがお好みの中で、ハイーニャの少しフルーティーさを伴ったブラジルの中煎りを楽しんで頂き嬉しいです。この味わいがお好みでしたら、

○モカ・イルガチェフ中煎り、○モカ・ナチュラル中煎り、○ケニア中煎り、○マンデリン中煎り、○東ティモール中煎り ○コロンビア・ナリーニョ中煎り

などもご賞味下さい(^_^)

基本は深煎りを、それと一緒に少しづつ色々な銘柄をお試し頂きお気に入りが一つでも多く見つかって頂きましたら嬉しいです。

この度のご丁寧な書き込み、本当に有難うございました。

2019年12月25日(水) 21:19:40
■だいぶ御無沙汰していました。
中條 陽介 
最近季節の変わり目というか、体調を崩しやすい季節ですが、案の定、体調を崩してしまいました。こういう時にこそ健康の有難みだったり、コーヒーを飲めることへの感謝が湧いてきます。今年も色々ありましたが、来年はもう少し良い年であることを願います。西山さんも良い年になれるよう、微力ながら願っております。今年一年ありがとうございました。

[No.1104] 2019年12月22日(日) 17:45:52
■本年もご愛飲頂き、本当に有難うございます。
店長 
中條様、いつもお世話になります。

この時期と言いますか、今年は特に体調維持が難しい12月だったと思います。朝晩は真冬並みの寒さと思いますと日中は汗ばむ日もあったりと・・インフルエンザも12月に入って一気に広まっておりますので何卒ご自愛下さい。

コーヒーを楽しめる事。これは健康の証でもあります(^_^)
2020年も日々コーヒーを楽しめる健康であり続ける、また災害が起きない日常であります事を私自身も願っております。

中條様とは長いお付き合いをさせて頂いておりますが、今年もご愛飲頂き本当に有難うございました。
2020年も何卒宜しくお願い致します。


2019年12月25日(水) 21:15:09
■届くの速くてテンションUP
川田 満美 
いつもとってもご丁寧な発送を有り難うございます
しまった。コーヒー切れた。と我慢を覚悟したのは昨日のお昼。
なのにもう届きました〜感激〜午後の仕事がはかどりそうです。
どれにしようかな・・・いつも1番開封を迷うのが楽しいです。

そして、今回の一番はコスタリカ(浅煎り)

脳味噌スッキリ!!

↓↓↓フレンチブレンド深いんですね・・・読んでると飲みたくなります。掲示板もいいですね。

年内もう一回かな?新年かな?
これからもどうぞ宜しくお願いします。
とってもうれしいお昼休みになりました。
あ・り・が・と・う とっても感謝します

[No.1103] 2019年12月17日(火) 12:52:50
■喜んで頂き、嬉しいです(^_^)
店長 
川田様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。

先日の商品、在庫が切れていたのですね。
また在庫が無い時は通信欄にて記載頂きましたら、その時も直ぐに対応させて頂きますので、是非仰ってください。

暖冬と言いましてもコーヒーが美味しい季節。また色々な銘柄を楽しんで頂きましたら嬉しいです。

これからも同じお言葉を頂ける様に、味の追究だけではなく他の事にも真面目に取り組んでいきたいと思います。

本当にご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)


2019年12月20日(金) 21:22:24
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