西山珈琲　掲示板 | コーヒー専門店おいしい珈琲を新鮮発送！西山珈琲

■コーヒーいつもありがとうございます。

三日月ロック　

メルマガ特典いつもありがとうございます。今度はどんな豆が来るのか毎回楽しみにしております。寝起きのぼーっとしたときにコーヒーを飲むと気分が高まってとても楽しいです。いつもありがとうございます。

[No.686]　2014年05月24日(土) 14:07:27

■いつも楽しんで頂き嬉しいです(^_^)

店長　

三日月ロック様、いつもお世話になります。
寝起きの一杯は体と気持ちがシャキッ！としますので私も重宝しております。
ですが最近は早朝ジョギングを初め、アイスコーヒーばかりになってしまい・・それはそれで美味しいのですが(^_^:)

これから三日月ロック様にピッタリな銘柄が数多く入荷致しますので、ご期待下さい。

いつもご丁寧な書き込み、本当に有難うございます(^_^)

2014年05月30日(金) 20:16:27

■ありがとうございます。

清水恭宏　

メルマガ読者プレゼントで頂いたコロンビア、オークランド、そしてイルガチェを混ぜて、ブレンドを作ってみました。何とも上品なブレンドになります。香り、酸味、甘味といいとこどりのモカブレンドといった感じです。単品で買う場合でも、ブレンドを作る想定をして購入計画を立てるのも一つの楽しみだと思いました。今回はCEOブラジルはもちろん、ゲツヤのクオリティーの高さが際立っている気がします。久しぶりに本物のケニアに出会えた気がします。ありがとうございます。

[No.685]　2014年05月24日(土) 11:19:24

■ブレンドは奥が深いですね(^_^)

店長　

清水様、いつもお世話になります。
コロンビア、オークランド、イルガチェフの組み合わせの相性は良いですよ(^_^)
私も昔は沢山の豆同士を配合して、「こうした味」と「こうした味」を組み合わせたら「こうした味になった」と繰り返ししておりましたよ。
不思議と何百以上もしてきますと頭で分かってくるのですが、それでもイメージで作ったブレンドと実際とでは微妙に違ったりと・・。
悩み始めますと胃が痛くなる程繰り返しする事もありますし、逆に状態が良い時では１～２回のテストでＯＫを出す時もありますし・・奥が深いです。

近々アンデスコンドルのニュークロップや、浅煎りに向いたコロンビアも入荷してきますのでまたブレンドの一つとしてお勧めさせていただきます。

ケニアも６月から７月にはニュークロップが入荷します(^_^)

いつもご丁寧な書き込み、有難うございます。

2014年05月30日(金) 20:14:17

■いつもありがとうございます

TOMMY　

誕生日プレゼントありがとうございました。

早いものでコーヒー道楽を初めて4年経ちました。

自宅用、仕事場用と２セット用意して

朝・昼・夜と１日３回、ほとんど自分用として飲んでいます。

今回頂いた豆は、評判が良さそうで、楽しみです。

[No.684]　2014年05月19日(月) 12:42:38

■楽しんで頂いており、嬉しいです(^_^)

店長　

TOMMY様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。自宅用、職場用と分けて朝・昼・晩と楽しんで頂き嬉しいです。

不思議と同じ豆でも時間が変われば捉え方が変わりますよね。朝には朝の、晩には晩の・・私自身も仕事中で朝と帰宅前とでは味わいが異なりますが、私の場合は夜中になりますと気が抜けているのも影響はあるかと思いますが。。

これからもTOMMY様にコーヒーの世界を更に楽しんで頂ける様に取り組んでいきたいと思いますので、ご期待下さい。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2014年05月20日(火) 21:05:58

■ありがとなの(*^^*)

マカロン　

５月１７日

今日は私の誕生日。

ポストをみたら、今年もプレゼントのコーヒーが届いていました。

いつもありがとうございます！

ブラジルダテハ　樹上完熟、前回とてもおいしくいただいたのでまた飲むのが楽しみです(*‘∀‘)

週末にしかコーヒーをいれないので、たまにちょっぴりしか注文しないのに、申し訳ないです。

[No.683]　2014年05月17日(土) 23:31:04

■喜んで頂き嬉しいです(^_^)

店長　

マカロン様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
１７日のバースデープレゼント、喜んで頂いた事がヒシヒシと伝わってきまして、それだけで私も嬉しいです。

平日はバタバタしがちだけに週末だけ・・という方は結構おられますよ。私は逆に平日の方が圧倒的に飲んでおりますが・・。

これからアフリカ産、中米のニュークロップが続々と入荷致しますので、少しづつ色々な銘柄の個性を楽しんで頂ければ嬉しいです。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2014年05月20日(火) 21:00:42

■お誕生日のコーヒー豆をありがとうございました。

N井 Y子　

こんにちは。
先日はダテハの樹上完熟豆をいただき、ありがとうございました。
ただいま、おいしくいただいております。

私はコーヒーが大好きなくせに、ブラックで飲むのが少し苦手でして…
いつも牛乳を入れて飲んでいます。そのため、牛乳を入れても香りが飛んでしまわない豆が好きです。
ブラジルのものは牛乳と相性のいい、甘味やコクのあるものが多いですよね。
前回の注文に続き、いただいた樹上完熟を飲んでいますが、
甘味・コクに加えてなんともいえない良い香りが乗っていますね。
蒸らしているときからたまりません。

毎日お忙しいと思いますが、これからも良いコーヒーを
紹介してください。
また次回もよろしくお願いいたします。

[No.682]　2014年05月17日(土) 15:26:26

■いつもご愛飲いただき、嬉しいです(^_^)

店長　

N井様、いつもお世話になります。
先日のバースデープレゼント、喜んで頂き嬉しいです。

ミルクを入れて楽しまれているとの事で仰るとおりブラジルの中煎り以上の豆は正にピッタリですね。

それ以外に今、ブレンド中煎り、ストロングブレンド、フレンチブレンドなどのブレンドの状態がよく更に深煎りの銘柄全般も一押しですので深煎りをあまりご利用頂いた事が少ないかと思いますので、是非一度。

特にこれからですとアイスは勿論ホットとしても楽しんで頂けますので(^_^)

ご丁寧な書き込み、有難うございます。
また温かいお言葉、嬉しく拝見させて頂きました。

2014年05月20日(火) 20:57:00

■メルマガ特典ありがとうございます。

三日月ロック　

メルマガの特典「ブラジル・ナカオ農園」を早速ですが飲まさせていただきました。甘味や苦みが程よくコクもありバランスが取れている、と感じました。本当に幸せです。西山珈琲さんの発送の迅速な対応やメルマガ特典も他ではできないことだと思います。またリピートさせていただきます。ありがとうございました。

[No.681]　2014年05月10日(土) 7:42:26

■いつもご丁寧な書き込み、有難うございます。

店長　

三日月ロック様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。先日の特典のナカオ農園。気に入って頂き嬉しいです(^_^)

マイルドなコクに優れた銘柄ですので、中煎りでも浅い目の中煎りで焙煎しておりましたがブラジルならではの味わいで私も気に入っておりました。
特に日系人の方がオーナーと言うのは親近感が沸きますね。

また６月に入りましたらモカやガテマラ、コロンビアの中煎りの一押しが入荷致しますのでブラジル以外での産地も楽しんで頂ければ幸いです。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2014年05月12日(月) 23:51:57

■姫路城

小沼　

今年初めてのアイスブレンドを今日受け取りました。プレゼントも毎回ありがとうございます♪
早速アイスカフェ・オ・レ作りまくります

ヤマトの宅配便で送っていただきましたが、この伝票は普通のじゃないですね？
「国宝姫路城」の写真が宛名ラベルに写ってて素敵♪見たこと無いラベルです
ご当地専用のものなのかしら？

[No.680]　2014年05月08日(木) 18:04:59

■たまに・・入手出来る伝票です(^_^:)

店長　

小沼様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
現時点で作りえるアイスブレンドだと思いますが、
ホットでも自信作のブレンドですので、アイス・ホットとして。

また６月に入りましたらガテマラの旬が入荷致しますので、その際には更に楽しんで頂けれるアイスブレンドになる事と思います(^_^)

姫路城が印字された伝票ですが、クロネコさんがたまに用意してくれる伝票で、毎回・・と言う訳ではないのですが素敵ですよね。

私も初めてみた時は「素晴らしいサービス」だと感心しておりました。ただ毎回と言う訳ではないのですが・・。

クロネコさんの送料も今後どうなるか分からない所がありますので、無理だけは言わない様に気をつけておりますが・・出来れば毎回欲しいものです。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2014年05月12日(月) 23:49:08

■ご馳走さまでした！

梶野　

誕生日サービスのコーヒーを有難うございます。丁度、興味を惹かれていた豆でしたので嬉しいです（笑）。

「ダテハ・樹上完熟」は、マイルドで滑らかな口当たりが喉越し良く、旨味も深く感じられました。普段は柑橘系の酸味と後口に甘味のある豆が好みの私ですが、このブラジルは本当に美味しく、堪能致しました。

コーヒー豆それぞれの良さや個性はヴァリエーション豊富で奥深く、味わう者にとって無限の喜びや愉しみが広がりますね！ご馳走さまでした。

[No.679]　2014年05月07日(水) 3:49:09

■ご丁寧な書き込み、有難うございます(^_^)

店長　

梶野様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
普段はマイルドな銘柄をご愛飲頂いておりましたが、ダテハ樹上完熟の深みある味わいを堪能頂けたみたいで嬉しく思います(^_^)

正に「コーヒーをイメージした時の香りと味わい」だと思いますが、私も大のお気に入りの銘柄だっただけに梶野様に新しいコーヒーの世界を体験頂いた事、扱う者として凄く嬉しいです。

これから浅煎りの銘柄の旬が数多く入荷致しますが、少しづつ色々なタイプを楽しんで頂ければ幸いです。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2014年05月12日(月) 23:42:07

■誕生日プレゼント。ありがとうございます。

ヤス　

毎年、プレゼントありがとうございます。

今年頂いた「ブラジル・ダテハ樹上完熟」は、
「ゴクリ」と飲み込んで、
最後に鼻に「フ～ン」って抜ける時に
深い味と香りを「ふにぃ～」って感じます。
・・・表現が難しいですね。。

この感じ、、、好きです。

[No.678]　2014年04月26日(土) 0:58:52

■こちらこそ、ご愛飲頂き嬉しいです(^_^)

店長　

ヤス様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
ダテハ樹上完熟は、これ一つで「珈琲」と言うイメージにピッタリな香りと風味があり私も大のお気に入りです。

多くの方からもリピートを頂いており、今年はかなりの量を購入しておりますので今年分は安心してお楽しみ下さい。

またこれからも自信作の豆が数多く入荷致しますので、ご期待下さい。
６月にはガテマラの特別ロットの豆も入荷致しますので(^_^)

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました。

2014年05月02日(金) 22:30:39

■いつもありがとうございます

岩元　

お誕生日特典いつもありがとうございます(^^)
香りが良く、とても癒されますね。

[No.677]　2014年04月23日(水) 8:52:58

■こちらこそ、ご丁寧なご対応に感謝しております(^_^)

店長　

岩元様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。

いつもご来店頂き、またご丁寧なお言葉を頂きます事に感謝しております(^_^)

これから中米の新豆が数多く入荷致しますが岩元様のお好みのコクのある銘柄も沢山ございますので、また少しづつ「旬」の銘柄を楽しんで頂ければ嬉しいです。

いつもご丁寧なお言葉、有難うございます(^_^)

2014年04月24日(木) 21:42:55

■毎年感謝です

横浜の斉藤　

ご連絡が遅くなりましてすみません。

今年もありがとうございます！

毎年のプレゼント、誠にありがとうございます。

これからも素敵な珈琲を楽しみにしております！

[No.675]　2014年04月22日(火) 19:27:30

■こちらこそ、ご愛飲頂き嬉しいです(^_^)

店長　

斉藤様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
こちらこそご愛飲頂いております事に感謝しております(^_^)

これから私自身が大好きなアフリカ産のニュークロップやコロンビアのニュークロップが続々と入荷致しますので斉藤様にとっても楽しんで頂ける銘柄になる事と思います。

ご期待下さい！

いつもご愛飲頂きます事、またご丁寧な書き込みを頂きます事に感謝しております(^_^)

2014年04月24日(木) 21:40:04

■(no subject)

菅野　

お久しぶりです。メルマガ特典ありがとうございます！

今回は、以前西山さんのお店にお伺いした時の、連れの友人の頼みで紅茶の方も購入しました。お店で買った紅茶がとても美味しかったそうです。

多分彼はこれからも僕を利用して購入を迫ると思うので間接的にリピーターが一人増えました（笑）

これからもよろしくお願いします！

[No.676]　2014年04月23日(水) 8:27:37

■あの時のお二人の内のどちらかの方ですね(^_^)

店長　

菅野様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
今回は紅茶のご注文も頂きましたが、昨年ご来店頂いた際にご一緒におられた方との事。
ご友人の方にも楽しんで頂いており、嬉しいです。

来年の春には姫路城の工事も終え、全てが公開される様になりますのでその時には再度姫路に(^_^)

さすがに自転車でのご来店には驚きましたが・・。

これからも同じ様なお言葉を頂ける様に取り組んでいきたいと思います。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました。

2014年04月24日(木) 21:38:11

■ダテーラ農園

清水恭宏　

ダデーラ農園は他の店でも注文したことありますが、今回の特別仕様のものは、レベルが違いすぎます！究極のクリーンカップと形容するにふさわしいでしょう。本当に注文して良かったと思います。無くなる前にもう一度注文したいです。西山様がどれだけこの農園に思い入れがあるのか、が伝わってくるスペシャルな一品です！！

[No.674]　2014年04月19日(土) 17:25:55

■気に入って頂き、嬉しいです(^_^)

店長　

清水様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
先日のダテハ特別仕様、大変気に入って頂いた事が伝わり嬉しいです(^_^)

今年からオークション経由での購入となり２年前に比べて高値の取引となってしまいましたが、こうして気に入って頂いた事に安心致しました。

他にも多くの方から絶賛を頂いており、毎年確実に入荷できる銘柄ではないだけに、今だからこそ味わえるダテハ特別仕様を楽しんで頂ければ嬉しいです。

また本日お買い求め頂きましたセルトンのご感想もお聞かせ下さい。ダテハ特別仕様とはタイプが異なっておりますので(^_^)

いつもご丁寧な書き込みを頂き、嬉しいです。

2014年04月24日(木) 21:34:59

■有難うございます(^_^)/

近藤宗男　

毎年誕生日を忘れずにプレゼントをお届け頂き感謝です(^.^)
(^.^)

美味しく頂いています♪(^_^)v

素晴らしい達筆で直ぐに『西山さん』と分かります(^.^)

有難うございましたm(__)m 　

[No.673]　2014年04月17日(木) 22:47:29

■ご丁寧な書き込み、有難うございます(^_^)

店長　

近藤様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
今年も喜んでいただいた事が分かるお言葉、嬉しく拝見させていただきました(^_^)

長いお付き合いを頂いておりますが、来年も再来年、またこれからも同じ様なお言葉を頂ける様に取り組んでいきたいと思います。

昔ご愛飲頂いておりましたセルトンの旬が入荷しておりますので、次回には(^_^)

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました。

2014年04月24日(木) 21:31:09

■ありがとうございました

booくん　

先日は誕生日に珈琲豆をありがとうございました(*´艸｀*)

カフェラテの為にフルシティの美味しい豆をさがしていますがひとつ気に入ったものが見つかりました。

ひとつと言わず２つ、３つと見つけていきたいと思っておりますのでよろしくお願いしたします。

[No.672]　2014年04月11日(金) 22:08:39

■お気に入りが見つかり嬉しいです(^_^)

店長　

booくん様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。booくん様にとってお気に入りが一つ見つかったとの事、嬉しく感じております。

これからガテマラ・コロンビアの自信作が入荷致しますので、こちらもピッタリな銘柄だと感じております。
また上記銘柄が入荷する事でコクのあるブレンドが更に良くなりますのでブレンドにも是非チャレンジしてみて下さい。

一つでも多くお気に入りが見つかります様に私自身精進していきたいと思いますので、今後とも宜しくお願いいたします。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2014年04月12日(土) 21:20:35

■プレゼント届きました

yuri　

誕生日プレゼント、いつもいつもありがとうございます！
しかも、大好きなブラジルで、感謝の気持ちでいっぱいです。

手書きのメッセージも、気持ちが伝わってきてうれしいです。なかなか皆さんに手書きで、というのは出来ることではないと思います。さすが西山さんですね。

サイトもとてもスタイリッシュでかっこいいと思います。
リニューアル作業お疲れ様でした！

[No.671]　2014年04月10日(木) 16:45:23

■苦労しただけ嬉しさも倍増です(^_^)

店長　

yuri様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
毎年ご丁寧な書き込みを頂けますが、今年も喜んで頂きました事を嬉しく感じております。

少しづつではございますが全ての商品編集も進めておりますし、コラムも今サイトからは始めたいと思います。

またご要望などがございましたら、お申し付けくださいね。

いつもご愛飲頂きます事、またご丁寧な書き込みを頂きます事に感謝しております(^_^)

2014年04月12日(土) 21:18:10

■祝！リニューアル＆お礼

奥村　

毎年のバースデープレゼントありがとうございます。
お気に入りのダテハ完熟、入荷したばかりの特別仕様との飲み比べが今から楽しみです。
リニューアル作業お疲れ様でした。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

[No.670]　2014年04月10日(木) 0:39:52

■ご丁寧なお言葉、嬉しいです(^_^)

店長　

奥村様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
先日お買い求め頂いた商品もお届けできた頃でしょうか？
ダテハ樹上完熟と特別仕様、同じダテハでも風味は異なり特別仕様は正に精練された味わいで、何方にも楽しんで頂ける味わいがあると感じております。

毎年商品化出来る銘柄ではございませんので、オークション経由の為に価格は張りますが楽しんで頂ければ幸いです。

これからも楽しんで頂けるように取り組んでいきたいと思いますので、ご期待下さい。
この度のご丁寧な書き込みを有難うございました(^_^)

2014年04月12日(土) 21:15:07

■9K2MU928

名無し　

アイスブレンドなくなりましたか？

[No.669]　2014年04月06日(日) 15:14:41

■近日中に掲載させていただきます。

店長　

名無し様、いつもお世話になります。
先日頂いておりましたご注文、定休日を挟み遅くなりましたが本日手配をさせていただきました。

アイスブレンド、多くの方から高評価を頂いており夏季限定で販売する商品だったのですが年中を通じて販売が出来る様にしていきたいと思います。

アイスは勿論、ホットでも一押しですので(^_^)

近日中には掲載させて頂きますので、次回の際には。

この度のお問い合わせでの書き込み、有難うございました。

2014年04月07日(月) 20:10:49

■お誕生プレゼント

奥永　

誕生プレゼントありがとうございます。
私の好きなブラジルダテハ、樹上完熟豆。
甘味とコクが素晴らしいです。７１回目の誕生日です。毎日コーヒータイムを楽しんでおります。
思えば、西山さんとは長いお付き合い。今後も宜しくお願いします。

[No.668]　2014年04月06日(日) 10:48:28

■これからも何卒宜しくお願いいたします。

店長　

奥永様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
本当に長いお付き合いを頂いており、またダテハをメインとして楽しんで頂いております事、嬉しく感じております。

中でも最も気に入って頂いておりました「ダテハ特別仕様」のニュークロップが近々入荷致しますので、お楽しみくださいね(^_^)

これからも同じ様なお言葉を頂ける様に取り組んでいきたいと思います。

ご丁寧な書き込み、有難うございました。

2014年04月07日(月) 20:08:32

■サイトリニューアルおつかれさまです

稲川　

今年もバースデイプレゼントありがとうございました。

毎年ポストを見て驚いてます。自分の誕生日など忘れているので（汗）

[No.667]　2014年04月04日(金) 5:39:20

■喜んで頂き嬉しいです(^_^)

店長　

稲川様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
リニューアル・・結構大変でした。
本来なら昨年末に出来る予定だったのですが、なかなかリニューアルに費やす時間を作る事が出来ず・・。
４月１日という事を決めたのも年が明けてからですが、本格的に取り組む事が出来たのも２月末頃・・・。

それからの記憶が今一つな状況ではございますが、全ての商品がリニューアルサイト用に編集が出来ていないので、４月中には全商品を編集していきたいと思います。

またそれからは色々な事にチャレンジしていきたいと思いますので、ご期待下さい。

この度のご丁寧なお言葉、有難うございました(^_^)

2014年04月05日(土) 21:04:23

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