■プレゼント無事届きました。
中村 浩紀 
誕生日プレゼントのダテハ、ありがとうございます!


ちょうど、実家の方に帰っていたので、良かったです。

じっくり味わって飲ませていただきます。


どうもありがとうございました!







[No.203] 2010年08月21日(土) 20:09:12
■無事にお届けが出来て安心致しました(^_^)
店長 
中村様、いつもお世話になります。
時期的に夏休み中かと思い万が一の事を考えましてご実家の方への手配を・・とさせて頂きましたがタイミング的にバッチリだったみたいで安心致しました(^_^)

ご実家の地域も今年は例年には無い暑さになっておりましたが、それでも朝・晩は過ごし易くなったのではないでしょうか?

こうしてご実家におられる時、また一人暮らしをされておられる時でも当社のコーヒーを楽しんで頂きます事、嬉しく感じております。
後1ヶ月も経てばホットコーヒーに適した気候になってくれる事と思いますので、これからもお楽しみ下さい。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2010年08月25日(水) 20:25:15
■いつもありがとう御座います。
荒井 康史 
西山珈琲歴3ヶ月のまだまだヒヨッ子ですが、毎日美味しく頂いております。

先日送られてきた4種の珈琲豆も、以前購入した豆がまだ冷凍庫に300g弱在庫があるにも関わらず色々な種類を試してみたく購入させていただき、早速開封して美味しく頂きました。それから、いつもプラスαの豆も送って頂き誠にすみません、& 心よりありがとうございます。
どの銘柄もいつも美味しくて感動なんですが、どれもマジでハズレが無く、次回もダテハ兄弟で固く選ぶのか、他の選択もありだよなぁ〜と、日を追うごとにハマってる次第であります!!期間限定とかもあるので全種類いっぺんに欲しいところですが、これからもじっくりゆっくり楽しみたいと思います。メール便の封書の宛名の大きな毛筆の書体もお気に入りですよ〜!

恥ずかしい話ですが、スーパーでインスタントコーヒーと間違えて中挽き豆を買い、捨てるのが勿体ないのでドリッパーを仕入れ、次は挽いてある豆と間違えて豆そのものを購入しコーヒーミルを買い、嫁が調べてきた情報をもとに西山珈琲さんにたどり着いたのですが、今ではすっかり珈琲の虜になってます。


また機会あれば、店頭にお邪魔してみたいなぁ、目の前で焙煎した豆を店頭で購入してみたいなと思っておる、今日この頃でありマス。

[No.202] 2010年08月20日(金) 1:31:45
■この度のご丁寧な書き込み、有難うございます(^_^)
店長 
荒井様、いつもお世話になります。
普段はメールでのやり取りが主でありましたので、こうして書き込みを頂きますと、違った嬉しさがあります。

先日の商品こうして無事にお届けが出来、今までに色々な銘柄をご賞味頂いておりますが荒井様に楽しんで頂いております事、嬉しく感じております。
先日はモカエキスプレスやラテカップをお買い求め頂きましたが、大分慣れてこられましたでしょうか?

これからマイルド系の銘柄が中心となって入荷致しますが、ブラジルの豆を中心に少しづつ色々な銘柄をお楽しみ頂きましたら幸いです。

初めてご利用頂いた際に珈琲の世界にはまり出した経緯を楽しく拝見させて頂きましたが、そうした事がキッカケで荒井様とご縁を頂ける様になり、これからも同じ様におっしゃって頂ける様に満足頂ける銘柄を求めていきたいと思います。

本当にご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)
まだまだ残暑厳しいとの事ですので、ご自愛下さいね。

2010年08月21日(土) 19:25:01
■バースデープレゼント
石原 豊 HOME
誕生日プレゼントにブラジル・ダテハを贈っていただきました。
ありがとうございました。

西山珈琲さんとの付き合いもだいぶ長くなりましたがこれからもよろしくお願いいたします。

[No.201] 2010年08月17日(火) 22:18:38
■こちらこそ宜しくお願い致します(^_^)
店長 
石原様、いつもお世話になります。
先日のバースデープレゼント、こうして石原様に喜んで頂き素直に嬉しいです。
頂いております様に本当に長いお付き合いをさせて頂いており、これからも同じ様におっしゃって頂ける様にコーヒーの味は勿論、コーヒーを通して石原様に満足いただける様に精進していきたいと思います。

この度のご丁寧な書き込み、本当に嬉しく拝見させて頂きました(^_^)
非常に厳しい暑さが続いておりますので、何卒ご自愛下さいね。

2010年08月18日(水) 20:54:19
■(no subject)
寺尾 誠 
こちらにははじめて書きこまさせていただきます。
いつもおいしい珈琲ありがとうございます。

先日購入したコロンビア・ヒルビニア深煎りはアイスでもホットでも美味しくいただけました。

次に注文した豆も楽しみです。これからもよろしくお願いします。

[No.200] 2010年08月11日(水) 22:08:01
■いつもご愛飲頂きます事、本当に感謝しております(^_^)
店長 
寺尾様、いつもお世話になります。
この度の書き込みで寺尾様のお名前を拝見した時はビックリ致しましたが、でもこうして書き込みを頂けます事は素直に嬉しいです。
勿論良い意味での書き込みの場合ですが。。。

寺尾様には色々な銘柄を楽しんで頂いておりますが、こうしてホット・アイス共に楽しんで頂きます事嬉しく感じております。

お盆が過ぎても残暑が非常に厳しく、アイスの需要も未だ未だ高い気候が続くかと思いますが、是非ホット・アイスとその時の気候に応じて楽しんで頂きましたら幸いです。

早く爽やかな気候の中でホットコーヒーを楽しみたいものですね(^_^)

この度のご丁寧な書き込み、本当に有難うございました。

2010年08月17日(火) 21:53:30
■先日は迅速・丁寧な返信、ありがとうございました。
岡崎 覚 
イルガチェフ、早速いただきました。
様々な珈琲と較べるほど見識も表現力もありませんが、美味しいモノに対する記憶力には自信があります。
そこで感想といえば、ヒトコト...
「おかえりなさい。お待ちしてました♪」
出会った頃の驚きの理由を思い起こさせてくれました。
鮮度の良さなのか焙煎技術なのかは計りしれませんが、間違いなく上質な豆であると確信しました。珈琲好きな友らに勧めたいような、秘密にしておきたいような複雑な心境‥それくらい待ち望んでた味わいです^^
本当にありがとうございました。
オリジナルブレンドで店選びしては、今まではモカ一辺倒の飲み比べばかりでしたので、これからは色々試飲してみようと思います。苦味が嫌いなわけではないですから。メルマガ情報で少しずつ知識を深め、次回はニュークロップセットなどを利用してみますね♪

[No.199] 2010年08月09日(月) 11:29:41
■ご返信が遅れてしまい申し訳ございません。
店長 
岡崎様、お世話になります。
お盆休暇前のバタバタでご返信が遅れてしまいました事本当に申し訳ございませんでした。

先日のモカ・イルガチェフ、こうして岡崎様に楽しんで頂きました事本当に嬉しく、またそれ以上に安心致しました(^_^)

イルガチェフならではの花の香りや優しい風味、同じエチオピア産のモカの中でもイルガチェフならではの風味だと感じておりますが、私自身久しぶりに「好みのモカ」と出会えた気がしておりましたので、こうしておっしゃって頂き本当に嬉しかったです。

9月にも再度異なるモカが入荷の予定となっておりますが、同じモカでも異なる風味が色々と存在しておりますので、こうした飲み比べもお勧め致しますね。

岡崎様をはじめ多くの方からも好評を頂いております今取り扱いしております旬のモカ、しばらくの在庫はございますので、ご安心下さい(^_^)

この度のご丁寧な書き込み、本当に嬉しく拝見させて頂きました。
またご返信がお盆明けとなってしまいました事、申し訳ございません。

2010年08月17日(火) 21:49:12
■銀行振込しましたが・・
岡崎 覚 
発送手配が終わってないようです。
入金の確認もご連絡頂けず、ちょっと心配です。
いつもはカード払いでしたが、今回だけ兵庫信用金庫宛ての銀行振込にしました。自動返信メールでの請求額で振り込んでいいものかと思いましたが、お待ちしてもその後のご連絡が来なかったので、8/7指定ですので早めに送金手続きいたしました。何か手落ちがありましたら、メールにてご返信願います。


[No.198] 2010年08月05日(木) 19:17:52
■先ほどはご丁寧なご返信、有難うございました(^_^)
店長 
岡崎様、お世話になります。
20時前にメールにてご連絡をさせて頂きましたが、ご丁寧なご返信を頂き安心致しました。

ご指定通り7日着のお届けが出来る様に明日焙煎致します豆を手配させて頂きますので、ご安心下さい(^_^)

今週に入り非常に多くの方からご利用を頂き、お一人様づつお返事をさせて頂いているのですが、こうして確認のメールが遅れてしまいました事でご心配をお掛けしてしまいました事を申し訳なく感じております。

先ほどのメールでもお伝えさせて頂きましたが、明日にも確認が出来る事と思いますが、楽天銀行などやネットバンクに比べ振込み確認に時間を要してしまいます事、申し訳ございません。

久しぶりに入荷致しました旬のモカ、イルガチェフ独特の花の様な香りと風味を備えておりますので、ご期待下さい。

モカ派の岡崎様のご感想、またお聞かせ下さいね。

この度は確認の対応が遅れてしまいご心配をお掛けしてしまいました事を申し訳なく感じております。

また何か分からない事やお困りの事がございましたら、お気軽にお申し付け下さいね。

2010年08月05日(木) 21:21:39
■プレゼント頂きました。
村上 幸一 
ご無沙汰致しておりました。

誕生日プレゼントの豆、有り難うご座居ました。

久しぶりに西山珈琲さんのダテハとても美味しく頂きました。

今日はいつもより少し時間をかけてたててみました
奥が深い!最高に美味しい時間を楽しめました。

有り難うご座居ました。

[No.196] 2010年08月03日(火) 22:03:43
■気持ち時間をかけて抽出して頂きますと深みが違いますね(^_^)
店長 
村上様、お世話になります。
本当にお久しぶりですね(^_^)

以前体調を崩されているとのお話を記憶にありましただけに心配しておりましたが、こうしてバースデープレゼントで久しぶりに当社の豆を楽しんで頂き、また早速ご利用を頂きました事、嬉しく感じております。

配送の納品日の件ではご迷惑をお掛けしてしまいましたが・・・久しぶりに村上様オリジナルのブレンドをどの様に感じて頂けるか、宜しければご感想をお聞かせ下さい。

この度の書き込み、本当に嬉しく拝見させて頂きました(^_^)
今週一杯は非常に厳しい暑さが続くとの事ですので体調崩される事の無い様に、ご自愛下さいね。

2010年08月04日(水) 21:47:17
■迅速な対応ありがとうございます
関谷 利勝 
注文していた豆が本日届きました。
メルマガ特典のニカラグア・フエンテ農園産がどんな味か楽しみです。

[No.195] 2010年08月03日(火) 19:12:53
■またメルマガ特典を通して色々な銘柄もご賞味下さい。
店長 
関谷様、いつもお世話になります。
先日の商品無事にお届けが出来、特典のニカラグア普段購入されるタイプとは大きく異なってしまいますが、こうした機会に色々な風味も楽しんで頂ければと思います。

非常に厳しい暑さが続いておりますが、ホット・アイスとしてお楽しみ下さいね(^_^)

いつもご愛飲頂きます事、またご丁寧なお言葉を頂きます事本当に嬉しく感じております。

パプアニューギニアがお気に入りでありました関谷様にパナマのニュークロップが月末〜来月上旬には入荷予定となっておりますので、是非こちらもお勧め致しますね。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2010年08月04日(水) 21:43:35
■(no subject)
chelsea 
先日のメルマガ特典のブラジル・サンアントニオ農園産の豆、とても美味しかったです。
ところでこの豆、通常での購入は出来ないのでしょうか?
購入ページに見当たりませんが。

[No.194] 2010年08月02日(月) 13:46:37
■ご返信が遅れてしまい本当に申し訳ございません。
店長 
chelsea様、いつもお世話になります。
先日の特典でありましたサン・アントニオ農園、国内に同農園の銘柄が幾つか存在致しますが、先日の特典でありますサン・アントニオは数が少なく・・。
販売するに至っては「週」と言う単位で完売してしまう程の量のみでありまして、そこでメルマガ特典として手配をさせて頂きました。

実は多くの方からもお問い合わせを頂いており、ここまで皆様からの評価を頂けるとは・・正直思っていなかっただけに本当に申し訳ない気持ちに。。

ただ近い内にブラジルの新しい銘柄、これも量は少ないですがサン・アントニオ農園程ではなく、「月」単位で販売をさせて頂ける量を確保しておりますので、是非そちらもご期待頂ければと思います。
私の中での評価はそちらの方が上でありましたが、chelsea様にどの様に受け止めて頂けるか。。

こうして楽しんで頂けた中において取扱量の問題でご希望に添える事が出来ず申し訳ございません。
また同一の商品が入荷致しましたら、その時には必ずご紹介させて頂きますね。

これからケニアやガテマラのニュークロップが入荷致しますので、共にエスプレッソやドリップにも最適な銘柄ですのでこちらもご期待下さい。

ご希望に添える事が出来ず、本当に申し訳ございませんでした。

2010年08月04日(水) 21:39:53
■毎年ありがとうございます。
O2 
お誕生日の珈琲ありがとうございました。  

手書きのメッセージと大好きなダテハ!

本当に温かい贈り物嬉しい限りです。

夏でもやっぱり珈琲はホットが好きです。

これからもおいしい珈琲よろしくお願いいたします。

[No.193] 2010年08月01日(日) 21:11:06
■毎年ご丁寧な書き込み、嬉しく拝見させて頂いております(^_^)
店長 
O2様、いつもお世話になります。
先日のバースデープレゼント、こうして今年も喜んで頂き、またご丁寧な書き込みを頂きました事、嬉しく感じております。

確かに夏でもホット用の豆のご利用を頂いておりますが、8月に入ってからの酷暑は体に堪えますね・・。でもそうした中でもホットを楽しんで頂けるのは、やはり嬉しいものです(^_^)

今週一杯は厳しい暑さが続くみたいで、お盆を過ぎれば多少は暑さも和らいでくれるかな・・と期待しておりますが・・果たして。

またブラジルの新しい豆をご紹介させて頂きますので、ご期待下さいね。
この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2010年08月04日(水) 21:33:08
■冷凍庫で肩身が狭くなってます。(サンチュアリオより)
ヤス 
我が家の冷蔵庫(冷凍庫)の領地争いで、6月ころまでは、一等地に川の字で横になって寝ておりましたが、
ここんとこの猛暑続きで箱アイス(5本〜7本組になってるやつ)が大群で占領してきており、最近お気にになってるコロンビアがグジャリと押しつぶされておりました。

そこまでしなくても。。サンチャリオ。。

明日、冷凍庫の整理整頓します。

[No.192] 2010年07月30日(金) 22:50:24
■来週から更に厳しい暑さとなるとの事で・・堪えますね。。
店長 
ヤス様、いつもお世話になります。
また書き込みと同時にご注文を頂き、明日のお届けとなっておりますので、今度はアイスの上に保管してあげて下さい(^_^)

しかし本当に暑すぎますね、今年は。
私が小さい頃は35度もなればビックリしておりましたが、今では35度が当たり前となってしまい40度近い気温になっている所も各地で見られる様に。

冷凍庫がコーヒーより冷たい物で占領されるのは仕方がない事だと思います、私もさすがにこの暑さには堪え始めておりますので。。
その分秋になった時の喜びは大きいのだと思いますが、その日を信じて一日一日。。

適度な水分補給と睡眠で8月を乗り越えていきたいものですね(^_^)

いつもご丁寧で楽しい書き込みを頂きます事、感謝しております。

2010年07月31日(土) 21:51:46
■届きました。
忽滑谷 弘美 
先日注文させていただいたコーヒーが今日届きました。

丁寧なメール、注文してから届くまでの早さ、手書きの封筒、コーヒーのいい香り・・・・・・
本当に素晴らしいです。

ありがとうございました。

[No.191] 2010年07月30日(金) 21:42:21
■こうして商品到着の書き込みを頂きます事、感謝しております。
店長 
忽滑谷様、いつもお世話になります。
この度のご丁寧な書き込み、またこうして商品到着のご連絡を頂きます事、安心する事が出来ますので感謝しております(^_^)

これからも満足頂ける様なコーヒーのご提供、また迅速な対応とサービスをお届けが出来る様にスタッフ一同精進していきたいと思います。

こうして感じて頂けております事、本当に嬉しく感じております。

8月は更に厳しい暑さになるみたいですので、体調崩される事の無い様に、ご自愛下さいね。
この度のご丁寧な書き込み、本当に有難うございました(^_^)

2010年07月31日(土) 21:46:23
■(no subject)
cogito 
 今晩は。毎度リピートさせてもらっておりますcogitoです。
 こちらには初めて書き込みをします。

 西山様のコーヒーは約一年ほど愛好していますが、その中でもやはりブラジルダテハは特にお気に入りです。あのコクとまったりとした舌触りはブラジル種でも独特ですね。ダテハそのものが素晴らしいというのもありましょうが、その支えは西山様の焙煎技術や品質管理あってのものなのではと思っています。

 ところで最近私の中でダテハを上回る品種が出てきてくれました。それがケニア・ゲズンブイニです。この香りのよさと甘さ、素晴らしいですね。ホットとアイスの二つを頂きましたが、そのどちらにおいてもケニアの良さが失われないというのは、豆の持つポテンシャルが非常に高いということを意味しているのかと。アフリカ種が品質面でさらに国際競争力をつけていっているのか、とにかく今後が楽しみになりますね。
 ダテハ好きの方は一度試してみると良いかもしれません。さすが店長様の一押しなだけはあります。

追伸:バースディプレゼント、ありがとうございました。最近は日本全国で猛暑のようですが、特に店長様は焙煎熱にやられないようお気をつけ下さいませ・・・

[No.190] 2010年07月24日(土) 22:00:32
■この度のご丁寧な書き込み、有難うございます(^_^)
店長 
cogito様、いつもお世話になります。
最近は深煎りをご愛飲頂いておりましたが、確かにケニアも一緒にお買い求め頂き、ケニアは正にケニアだけの風味ですね(^_^)

中でもゲズンブイニの風味は「これは・・」と言う銘柄でしたので、こうしてcogito様に楽しんで頂けております事、嬉しいです。

ただ現在ケニアやタンザニアにおいて旱魃が深刻な問題となっておりタンザニアは来年からは正常化になるだろうとは言われておりますが、ケニアの影響は非常に深刻で、これから数年安定した生産・品質を作り上げる事は難しい状況になっております。

来月末にもケニアの旬が入荷する予定となっておりますが、風味は納得の出来る銘柄ではありますが一番頭を悩ませているのが価格・・。
今ゲズンブイニは昨年の購入時期に決めた価格で契約と言う形で抑えておりますので今でも同一価格でのご提供が可能ですが、旱魃の影響を受けケニアやコロンビアなどは今ビックリする位価格が上昇しており、ケニアは1,5〜2倍くらいは上がっております。

勿論価格がその分まで上昇する事は無いですが、価格が上昇し数量も安定した数量が確保できない状況となってしまい・・。
勿論風味に関しては楽しんで頂ける銘柄を見つけてはおりますが、こうした事からも世界中の異常気象を一杯の珈琲から強く感じさせられてしまいます。

まだ旬のケニアに関しての価格は決めてはいないですが、出来るだけ手軽な価格でお届けが出来る様に検討しておりますので、ご期待下さい。

ケニアを始め現地の方々にとってフェアトレードまではいかなくても一杯の珈琲で少しでも援助が出来れば嬉しいものです。

この時期の焙煎は確かに他の時期に比べて体の芯まで熱がこもってしまい体温が上昇しているかの様な感覚が日が暮れるまで残ってしまいますが、それでもこうして焙煎をさせて頂いている事に感謝感謝です(^_^)

これからアフリカの旬の時期でもありますし、待望のモカの旬も近々入荷となっておりますので、是非ご期待下さい。

この度のご丁寧な書き込み、嬉しく拝見させて頂きました(^_^)

2010年07月26日(月) 20:54:31
■今回の購入
puccho 
返信ありがとうございます。
今回の購入は甘みのセットを購入させていただきました。
まだブラジル・セルトン農園産しか試していませんが...住まいはT市です。
豆の量を少し増やしてアイスにして飲む事にしました。
次の豆を試したらまた書き込みさせていただきますね。

[No.189] 2010年07月23日(金) 11:49:46
■深煎りの方がお口に合うかもしれませんね。
店長 
puccho様、早速のご感想の書き込み有難うございます。セルトンを中挽きにして薄く感じられたとの事ですので、今淹れられている挽き具合・使用するグラム数から見て深煎りの豆を現在の基準で淹れられて飲まれる方が、puccho様の好みに合うのかな?と感じております。

またpuccho様のお好みのイメージなどをお聞かせ頂きましたら的を絞ったご紹介もさせて頂きますので、是非またお聞かせ下さい。

姫路から近い様で遠い様な距離ではありますが、姫路市内に来られる事がございましたら当社にもご来店下さいね。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2010年07月26日(月) 20:38:57
■「はずれ」の無い味をいつも有難うございます
あじゃじゃ 
 毎月のお勧めの珈琲がありますが、その他、選択肢の無い私は「いつも店長にお任せで豆を送って頂いております」つまりは、負んぶに抱っこです。快く承知していただいて美味しく飲んでいます。感謝々の5〜6年になります。
 今回、あえて掲示板でのお願いがあります。
シュガーおいてあるので出来れば「珈琲蜂蜜」置いていただけないでしょうか?

[No.188] 2010年07月21日(水) 17:04:06
■こちらこそ、いつもご愛飲頂きます事感謝しております(^_^)
店長 
あじゃじゃ様、いつもお世話になります。
本当にあじゃじゃ様とは長いお付き合いをさせて頂いておりますが、当社がHPを立ち上げて間もない頃からのご縁を頂いておりますだけに、本当に嬉しい気持ちと感謝の気持ちで一杯です。

これからも同じ様におっしゃって頂ける様に・・精進していきたいと思います(^_^)

頂いております珈琲蜂蜜の件ですが、今日数社に確認してみました所取扱が出来る所がございましたが、仕入れ時の条件やロット数などの情報が入ってきておらず・・確認をしていきたいと思います。

仕入れ時に最低必要量のロット数が多くなってしまいますと・・・他の商品と抱き合わせで仕入れる事が出来れば理想なのですが、そうした事も含めて確認を取らせて頂いております。

ただその商品自体の品質などが私も試した事がないだけに、またあじゃじゃ様にも気に入って頂けるかどうか・・一緒にサンプルと資料の請求も行っておりますので併せてご連絡が出来ればと思います。

コーヒー以外の事は知っている様で知らない事が多い私ですが、また何かご要望などがございましたら是非お申し付け下さいね。

出来るだけ取り扱いが出来る様に進めていければと思いますが、私自身もこうした要望がある事で勉強にもなりますので(^_^)

この度のご丁寧な書き込み、またお問い合わせを有難うございました。

これから益々厳しい暑さが続くかと思いますので、あじゃじゃ様も体調崩される事のない様、ご自愛下さいね。

2010年07月22日(木) 22:25:06
■はじめて
puccho 
今回初めて購入させていただきました。
とても飲みやすくておいしかったです。
種類もたくさんあるのでいろいろ試して
お気に入りの豆したいと思います。
コーヒーメーカーで作っているのですが引き具合をドリップようにしたら少し薄く感じました。
よろしければ又アドバイスをよろしくお願いします。

[No.187] 2010年07月21日(水) 0:00:39
■早速のご感想の書き込み、有難うございます。
店長 
puccho様、この度の書き込み有難うございます。
姫路市近郊のT市にお住まいの方でしょうか・・。

今回初めてご賞味頂き、こうしてpuccho様に楽しんで頂きました事を嬉しく感じております。
コーヒーメーカーでドリップ用に挽いた所薄く感じられたとの事ですが、その時の銘柄はどちらになりますでしょうか?

挽き具合の調節、また豆の焙煎度合でも「風味の濃さ」は変化してきますので、宜しければお聞かせ頂きましたら幸いです。

同じ豆でも挽き具合を少し細かくしてあげる事で抽出される成分は多くなり濃い目の風味になりますし、まずは同じ銘柄・同じ分量で挽き具合を少し細かく挽いてのご感想などもお聞かせ頂ければと思います。

少しでもpuccho様に楽しんで頂ける様に私も知っている限りのアドバイスをさせて頂きますので、また色々なご感想をお聞かせ下さいね。

非常に厳しい暑さが続いておりますが、こうした中でホットを楽しんで頂きます事、嬉しいです(^_^)

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました。

2010年07月22日(木) 22:15:23
■アイス・モカ
奥村 
モカシダモ・ナチュラル早速飲ませて頂きました。
ジェニュインともども、モカらしさを堪能しております。
ここ数日はあまりに暑いので、薄めに淹れてお茶代わりにアイスでも飲んでいます。
本来、アイスには不向きとされる浅煎り豆ですが、甘い香りとさっぱりした後味は意外とイケると思いました。
8月のニュークロップも楽しみです。

[No.186] 2010年07月20日(火) 15:25:43
■8月にはアイス用のモカも販売させて頂きますので、お楽しみ下さい(^_^)
店長 
奥村様、お世話になります。
モカ派の奥村様にとって先日のモカ・ナチュラルをこうして楽しんで頂きました事、安心致しました(^_^)

しかし本当に暑いですね。今日は特に暑さが厳しかったかと思いますが主に屋内にいる私でも今日の暑さは結構堪えました・・。
未だ7月、果たして8月はと思いますと不安になってしまいますが、それだけにアイスコーヒーの美味しさが増してきます。

確かにアイスを楽しむ上では深煎りの豆が理想ですが、鮮度の良い状態ですと嫌味のある様な酸味にはならないですので、酸味がお好きな方には浅煎りのアイスも十分お勧めが出来ると思います。

また8月には深煎りのモカも販売させて頂きますので、旬のモカ同様アイス用のモカもご期待下さい。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2010年07月22日(木) 22:09:15
■びっくり!
渡辺 
今日、誕生日プレゼントが届き、びっくり&感激!!
ありがとうございます。
これからも、利用させていただきます。

[No.185] 2010年07月17日(土) 16:39:06
■こうして喜んで頂き嬉しいです(^_^)
店長 
渡辺様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。こうしてリピートを頂きます中で、先日のバースデープレゼントを喜んで頂きました事、文面からでもすごく伝わってきました(^_^)

こうしておっしゃって頂きますと「させて頂いて良かった」と思う事が出来ますので、本当に嬉しいです。

これから厳しい暑さとなってしまいますが、そうした中でも一杯のコーヒーを楽しんで頂ければ幸いです。

この度のご丁寧な書き込み、本当に有難うございました(^_^)

2010年07月17日(土) 21:20:09
■誕生日の贈り物
M崎 
今年もありがとうございました。
西山さんの心遣いが、年をとった淋しさを紛らせてくれます(^^)

早速翌朝から、ドリップしてマグボトルに入れ、会社で美味しくいただいでいます。

クーラーが効いてるので、夏でもホットがいいですね。

コーヒーをー ホットで夏バテ 予防するー
・・・失礼しました!

[No.184] 2010年07月17日(土) 0:06:34
■おあとが宜しいようで・・・(^_^)
店長 
M崎様、お世話になります。
先日のバースデープレゼントを喜んで頂き、また今年も書き込みを頂きました事を嬉しく感じております。

最近は職場にサーモマグに入れて持参される方が増えてきましたが私も先日遠出する際にアイスをサーモマグに入れておりましたら・・良いですね(^_^)

ほとんどがその場で飲む機会が多いだけに、こうして持参して口にすると言う事の経験がなく・・これからは私も重宝していきたいと思います。

梅雨が明け一気に暑さが厳しくなりましたが、こうしてホットを楽しんで頂けます事、扱う者として本当に嬉しく感じております。

来週から更に厳しい暑さとなるみたいですので、体調崩される事の無い様に、ご自愛下さいね。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2010年07月17日(土) 21:17:52
■お世話になります!
武信 昌幸 
珈琲無事に届きました。
先日初めて注文させて頂いたお試しセットに大変満足しましたので、リピートさせていただきました。
今回も大変ご丁寧なメールを頂き嬉しく感じております。

早速ブラジルダテハ(浅炒り)から頂きました。
ソフトな甘さといい、クリア感といいマイルド好みの私には“うまい!”の一言です。
大袈裟でなく至福のときを感じました。

色々な種類を楽しませていただき、自分好みの豆をもっと見つけたい思いますので、今後とも宜しくお願いいたします。

[No.183] 2010年07月14日(水) 19:47:54
■こちらこそ心温まるお言葉、感謝しております(^_^)
店長 
武信様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。先日の商品こうして予定通りにお届けが出来早速ダテハ浅煎りをご賞味頂き武信様に気に入って頂きました事を嬉しく、また安心致しました。

初めてご利用頂いた時に頂いたご丁寧なメール、またこの度のご丁寧な書き込み、武信様のお人柄を文面からでも強く感じる事が出来ますが、これからも楽しんで頂き、またご丁寧なお言葉を頂ける様に精進していきたいと思います。

8月には待望のエチオピア産のモカのニュークロップが入荷致しますので、是非武信様にも自信を持ってお勧めさせて頂きますね。

この度のご丁寧な書き込み、本当に有難うございました。ダテハは私にとって最も愛着のある農園だけに本当に嬉しかったです(^_^)

2010年07月14日(水) 21:31:35
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