店長の感想

コーヒー豆は生鮮食品と思っていただくのが一番だと思います。
コーヒーは挽いた状態よりも豆のままの方が長く保存できます。
それは空気にふれる表面積の違いで、挽いた豆の方が表面積が大きく炭酸ガスが出やすい状態になります。
やはり豆のままで、少量づつ購入される事をお勧めしますよ。