ブルーマウンテンＮＯ１の確保が難しくなっている現状下でブルーマウンテン・ブレンドを越えるブレンドを・・と試行錯誤して完成した店長一押しブレンド。
ブルーマウンテン・ブレンドのイメージを継承しつつ、更に香りや甘味に特化しか柔らかくマイルドな甘味に優れ、甘味を備えた優しい香りに仕上げる事が出来ました。
今までブルーマウンテン・ブレンドをご愛飲下さっていた方を始め、マイルドな味わいをお好みの方には一押しのブレンドです。

ブルーマウンテン・ブレンドを継承しつつ、それ以上の味わいを追及した店長一押しのブレンド
【円やかで口当たりの柔らかさ】に優れ
またその時の【旬】の素材をメインに配合していくフレッシュなブレンドです