少量ではありますが店長自信作。
「ガテマラ・アカテナンゴ地区」の【マイクロロット】をご紹介させて頂きます。


この農園で特筆すべき点に森林保護への取り組みがあげられます。

農園面積は337ヘクタールと広さを誇る農園ですが、
その半分以上は森林保全区域に指定されており、
植物の採集が禁止されています野生動物の宝庫となっています。

【甘味を伴った滑らかなコクの豊かさ。 ガテマラの味わいを含みながら【バランス】に優れた自信作】 　


世界的にサスティナブルという言葉が意識される前から取り組んいる若きオーナー。
美味しいコーヒーを作る上で環境保全を意識する農園がいかに大事かと、
今では多くの農園の手本となるモデル農園として紹介されるようになりました。

世界最大手のヴォルカフェ（コーヒー輸出）のプロジェクトを通じて 契約購入した自信作のガテマラです。
ご賞味下さい。
【ガテマラ・ブエナビスタ農園はこちら】