待望のインドネシアからニュークロップのマンデリンが入荷致しました。

当社が求めるマンデリンは「マンデリンの個性と粘りのある深み」です。

　 ここ数年、マンデリンの個性だけが主張し、他の風味の要素が感じられない銘柄が非常に多く
当社が求めるマンデリンを追究した結果、
北スマトラ州 トバ湖南西に位置するポルン地区。

この地で、チェリーを集め、乾燥場を切り盛りするアルフィナー ・ルンバンガオル氏は、
近隣の生産農家約250件を1軒1軒回り、良質なパーチメントを厳選して買い付けると共に、
品質向上の手助けをしています。

こうして彼の努力で集められたパーチメントは、
他のエリアと混ざることなく安定的なクオリティとその向上、地域の活性化を目指しています。

【香り・風味】共に申し分のないマンデリン。

浅煎り・中煎り・深煎りをご用意しておりますので
焙煎度合が違う事で味の違いを大きく楽しめるのはマンデリンが一番だと思います。



【リントンエリア・ポルン地区１００％の旬のマンデリン】をご賞味下さい。

【マンデリン・リントン（浅煎り）】はこちら
【マンデリン・リントン（中煎り）】はこちら
【マンデリン・リントン（深煎り）】はこちら