毎回ご好評を頂いております「カップ・オブ・エクセレンス受賞豆」。<br> 今回ご紹介させて頂くのはカップオブエクセレンスシリーズの中でも 一押しの「ガテマラ産」です。 <br>カップ・オブ・エクセレンスは主に中南米とアフリカで行われている品評会で アメリカ・スペシャリティーコーヒー協会主催の下に行われる品評会の事です。<br> この品評会で賞を取るために各農園はコーヒー農園のプライドにかけ 特別に育てた選りすぐりのコーヒー豆を出品します。 <br>農園内の最も適した区画で育て、何度も何度も選別を行うなど 通常では考えられない程の手間ひまをかけています<br> 正に農園のプライドがかかった仕上がりとなります。 <br><br> 出品される豆は非常に品質が高いのですが、 その分生産量も

商品ベースに乗らないぐらいに小ロットなのが特徴です。 ガテマラの品評会の中で入賞を果たした「タシータ農園」を 今回購入する事が出来ました。<br><br> 　　【アンティグア地区ならではの華やかさのある甘い香り。 　　　　コクと甘み、また滑らかな質感に優れ、クリアーな後口】 　 <br>コク・甘み・酸味・香りの四重奏を楽しむ事が出来ます。 カップ・オブ・エクセレンスはオークションでの購入となりますので 一般取引に比べ価格が非常に高値となり 中でもガテマラは他の産地に比べて高値での取引となります事を申し訳ございません。 　　 <br><br>ですが通常豆では味わう事の出来ないカップオブエクセレンス。 是非ご賞味下さい！ 【ガテマラ・カップオブエクセレンス受賞豆（中煎り）】はこちら