待望のエチオピアからニュークロップ（お米で言います新米）のモカ・ウォッシュ（イルガチェフ地区・チェルベサ村産）が入荷致しました。

治安悪化に伴う安定しない流通の影響を受け日本へ入荷した時には枯れてしまう事例が多々生じました。
当社契約分も同じく・・・その為に定温倉庫で保管しておりました状態の良い旧クロップを再契約致しまして２４～２５クロップの入荷を待っておりました。

今回ご紹介いたしますモカは【イルガチェフ地区にあるチェルベサ村】
スペシャルティーコーヒー市場で不動の存在感を誇るイルガチェフ地区。
高品質のコーヒーの生産地として世界的に定評のあるチェルベサ村から届いた一品です。

焙煎している最中からもモカならではの香りを感じる店長一押しの銘柄です。
モカ特有の華やかな香り、透明感のある風味の中に感じられる上品な酸味を 楽しんで頂けるモカらしい風味のモカです。
輸送中の汚染やコンテナ不足で倉庫に取り残されることも無く、
例年よりも早く・そして品質もバツグンの状態で日本に入港してくれました。

【香り・風味】共に申し分のないモカシダモ・イルガチェフ・グレード１（ウォッシュ）。
【モカ本来の香りと、嫌味の無い上品な酸味をお楽しみ下さい。

【モカシダモ・イルガチェフ・グレード１（浅煎り）】はこちら
【モカシダモ・イルガチェフ・グレード１（中煎り）】はこちら