2025/08/12 15:04

【新豆情報】 なめらかな酸味・甘味が調和した【コロンビア・プリマベーラ】をお楽しみください!!

コロンビアの旬が続々と入荷しております。
私の大好きな銘柄「プリマベーラ」のニュークロップ(お米でいう新米)が届きました。

プリマベーラが育つのは、アンデス山脈の南部、ウィラ県・パライソ農園。
一年を通して気候変動が少なく、昼夜の寒暖差が大きい、まるで日本の春のような環境です。
標高1850mという高地で、ゆっくりと完熟した真紅のチェリーが収穫され、
その甘味は一粒一粒にぎゅっと詰まっています。

「プリマベーラ」とはスペイン語で「春」。
爽やかな空気、やわらかな日差し、花が咲く季節の香り──
そんな春のイメージを、ウィラの風土が自然と映し出したコーヒーです。

華やかな香り、なめらかな酸味・甘味が調和したコロンビアの魅力あふれる味わいです。

【コロンビア・プリマベーラ(中煎り) 100g:750円】はこちら