西山珈琲のコラムを更新しました。

今回のテーマは、 「コーヒー豆の保存方法」です。

コーヒー豆を購入したあと、
「常温・冷蔵・冷凍のどこで保存すればいいの？」
「冷凍した豆は、解凍してから挽いたほうがいい？」
と迷ったことはありませんか。

コーヒー豆の保存方法は、一つに決めるのではなく、 何日くらいで飲み切るのか、豆と粉のどちらで購入したのか、季節や保存環境 によって使い分けることが大切です。

今回のコラムでは、常温・冷蔵・冷凍それぞれの使い分けをはじめ、 西山珈琲が冷凍保存をおすすめする理由、 購入時の袋を使った簡単な冷凍方法、 小分け保存のポイント、 冷凍した豆の使い方まで詳しくご紹介しています。

せっかく選んだコーヒーを、できるだけよい状態で楽しむために。
ご家庭で無理なく続けられる保存方法を、ぜひ参考にしてみてください。