華やかな香りと、明るくジューシーな酸味。そのあとに、やわらかな甘さとコクが広がる「パプアニューギニア・コルブラン農園」が入荷しました。

今回の豆は、コルブラン農園の中でも標高1,820mの「モリタ区画」で育てられた、アルーシャ種100％のコーヒーです。
フローラルな香りと鮮やかな酸味がありながら、酸味だけが前に出すぎず、やわらかな甘さとコクが続く、丸みのある味わいが特徴です。

華やかな香りのコーヒーがお好きな方はもちろん、浅煎りでも甘さやコクをしっかり楽しみたい方、産地や品種による味わいの違いを楽しみたい方にもおすすめです。

西山珈琲では、この豆の華やかさとジューシーさを生かしながら、甘さやコクまで感じていただけるよう、少し濃いめの浅煎りに仕上げています。
まずはブラックで、温度が少しずつ下がるにつれて変化する香りや甘さも、ぜひゆっくりとお楽しみください。
店頭・オンラインショップで販売しています。