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タンザニアのコーヒーの中心地"モシ"から 西北西へ車で4～5時間走ったところに位置し、 マニャラ湖国立公園を眼下に見ながら山を登り、 ンゴロンゴロクレーターやサファリを見に来る 観光客の中継地であるカラツを経由し、
自然保護区域に隣接するニティン農園に到着します。
農園内は綺麗で整然としており、 収穫時のハンドピックをグループ長が確認するため、完熟果実の完熟度合いやその割合が著しく高く、 良質な水を確保する為に麓の湧水をくみ上げ、 ダムを作りその水をプロセスに使用。
精選ラインも非常に清潔です。

Top of Topのコーヒーが育まれる条件を兼ね備えた農園

ニティンが位置する地区はタンザニアの中でも １,７００メートル以上とかなり高めで、
栽培環境もシェードが植えられ、 急斜面で栽培されています。

究極のタンザニアコーヒーと呼ばれるには

「畑から始まる一貫した管理体制の下で育まれたコーヒー

であれば、ニティン農園は究極のコーヒーが育まれる条件を兼ね備えた農園と言えます。