■豆で買う |
小沼 |
寒い毎日いかがお過ごしでしょうか さて、最近まで豆を挽いて送ってもらってました。以前は手挽きミルを使っていたこともありましたがどうも面倒で… ふと思い立ち電動ミルをgetしたので豆で注文しました。電動は手間なくて良いですね。 そして、ドリップした感じが最高でした!こんなに膨らむん?と驚きで〜
専門家にしてみたら不本意、こんなに違うんだから豆で買ってもらいたかっただろうな〜と今更ながら思っています
今年もお世話になりました。 まだまだ自粛が続き厳しいですけれど、楽しみを見つけて前向きに過ごしていきましょう。 良い新年をお迎え下さい! |
[No.1188] 2020年12月22日(火) 15:56:46 
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■こちらこそ何卒宜しくお願い致します(^-^) |
店長 |
小沼様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
ミルをゲットされたのですね(^-^) 挽いた状態と豆の状態、泡立ちが全然違いますよね。
一番の違いは2週間目くらいからの香りと風味。 豆のままではまだまだ膨らみます(^-^) また豆を挽いている時の香りは何とも言えない香りで、その香りをご自宅で楽しんで頂ける事が嬉しいです。
コーヒーを楽しむ上で「豆のままで購入」。本当に大事ですね(^-^)
コロナの影響で年末と言う実感、またクリスマスと言う実感が全くありませんが、これからも出来る事を無理なく楽しく継続していきたいと思います。
この度のご丁寧な書き込み、有難うございました。 2021年も何卒宜しくお願い致します。 |
2020年12月25日(金) 21:26:56 
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