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スッキリとした柑橘系の酸味

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  • ブラジル・イパネマ農園産 (浅煎り)

    ブラジルで最も大きい農園のイパネマ農園。その農園の中から土壌・日照面・品種・精製方法と拘りに拘ったマイクロロット。
    香ばしいナッツやキャラメルのフレーバーに優れ、透明感のある味わいの中に果実感のある酸味と甘味が調和されたスッキリとした風味を好みの方には自信を持ってお勧め致します。
    是非貴方の舌でこの最高峰のブラジルを体験してみて下さい。
    焙煎度合:シティーロースト(浅煎り)

    価格:¥ 520(税込)

      ブラジル・イパネマ農園産 (浅煎り)
  • モカシダモ・グジ・グレード1 浅煎り

    エチオピアの中でもより高品質なコーヒーがとれるエリアとして「GUJI」。2018年度はこのグジ地区の中でも最も標高の高いエリアとして知られるURAGAエリアを指定。
    モカ特有の柑橘類の香り、素晴らしい質感が備わった優しい酸味と甘味との調和をお楽しみ下さい。
    店長一押しのモカ浅煎りです。 焙煎度合:シティーロースト(浅煎り)

    価格:¥ 510(税込)

      モカシダモ・グジ・グレード1 浅煎り
  • モカシダモ・ナチュラル (浅煎り)

    モカフレーバーを存分に備えた店長一押しのモカ。
    口に含んだ際に感じられる豊かなモカの風味と香り、 モカならではの酸味と甘味の調和が特徴。
    「エチオピア!」ならではを楽しんで頂ける銘柄です。
    焙煎度合:ハイ~シティーロースト(浅煎り)

    価格:¥ 500(税込)

      モカシダモ・ナチュラル (浅煎り)
  • キリマンジャロ・タリメ(浅煎り) 

    ケニア国境に程近いタンザニア北部の「タリメエリア産」の素晴らしいキリマンジャロです。
    ワイン系の熟した果実の香りが強く感じられスッキリとした口当たりですが特徴的な酸味と甘味との調和に優れています
    コーヒーの酸味を楽しむらなら、やはりキリマンジャロ(タンザニア)だと感じさせてくれる銘柄です。
    焙煎度合:シティーロースト(浅煎り)

    価格:¥ 500(税込)

      キリマンジャロ・タリメ(浅煎り) 
  • ルワンダ・シンビ(浅煎り)

    ルワンダはアフリカ東部に位置しますが、このシンビはルワンダの個性は表現しつつモカの味わいも感じさせてくれ、その調和が見事だと感じております。
    高い香り、まろやかなコク、クリーンな酸味、ルワンダならではの甘味・・。

    他の産地では表現できないルワンダのシンビだからこそ表現出来る飲み応えのあるルワンダです。
    焙煎度合:シティーロースト(浅煎り)

    価格:¥ 510(税込)

      ルワンダ・シンビ(浅煎り)
  • マンデリン・ビルセレクシ (浅煎り)

    口に含んだ時の透明感のあるマンデリンならではのボディの存在感、そしてそのコクがトロ~と消えていく後口を楽しめる マンダリンの中でもNO1の自負を持つ「ビルセレクシ」を是非お楽しみください。
    焙煎度合:シティーロースト(浅煎り) 

    価格:¥ 500(税込)

      マンデリン・ビルセレクシ (浅煎り)
  • パプアニューギニア・キンデン(浅煎り)

    店長一押しのパプアニューギニア!!
    特有のフルーティーな香りを豊かに備え、香りそのままにフルーティーさのある酸味・コク、また確かな甘味がバランスよく調和された味わい、後口にも残る甘味の余韻に優れた昨今の中でも一押しの銘柄です。
    「コーヒーが果実」だと言う事を楽しめる自信のある逸品です。 焙煎度合:少し濃い目の浅煎り(シティーロースト)。

    価格:¥ 500(税込)

      パプアニューギニア・キンデン(浅煎り)

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