トピックス

8/9
「昔懐かしいブラジルらしさ」を備えた「ブラジル・サンアントニオ」の旬が入荷致しました。
浅煎り・中煎り・深煎り共に「懐かしいブラジルらしさ」を備えた【甘味ある深みや粘り】が感じられ、香りも申し分の無い一押しのブラジルです。
昨年のブラジルの旱魃の影響で「深みのあるブラジル」が非常に少ない中で自信を持ってお勧めが出来るブラジルです。
7/28
2016年から新しい産地として生まれ変わったアンデスコンドルの旬が入荷!
最大の特徴であります【上品なバランス】が口全体に柔らかく広がる、自信作のコロンビアです
7/20
マイルドな銘柄の中で代表格のエルサルバドルから柔らかい甘味を備えたグアチョカ農園が入荷致しました
滑らかな口当たりが最大の魅力の店長一押しの浅煎りです。
7/1
「パプアニューギニアならでは」を楽しめるキンデンの旬が入荷。フルーティーな香りと味わいは、浅煎りがお好みの方には自信を持ってお勧め致します。
6/30
当社の中で最もリピートを頂いておりますブラジル・ダテハ(中煎り)の旬が入荷致しました。
ダテハらしいバランスに優れた、飽きの来ない店長一押しの味わいとなっております
6/17
コスタリカの中でもコスタリカらしさを存分に備えた「アキアレス」の旬が入荷致しました。
柔らかくマイルドな味わいの中に甘味と酸味とのバランスが特徴です。
6/10
高評価を頂いておりますコロンビア・ガレラスのスペシャルロットが入荷
ナリーニョ県ならではの力強く深みのある香りと、力強いコクと酸味、また甘味との調和に優れた中煎り・深煎りでも「力強さ」を楽しめる一押しのコロンビアです。
5/18
透明感のある味わいの中に酸味と甘味が調和され、濁りのない後口に優れたブラジル・サンタイネスの旬が入荷致しました
ブラジルらしくない、一押しのブラジルをお楽しみ下さい
5/1
コロンビアから店長一押しのプリマベーラが入荷。
コロンビア特有の甘味あるフルーティーな香りと、バランスが取れたコク・酸味・甘味の調和は自信作のコロンビアです
4/20
柔らかいコクと甘味に優れたブラジル・ダス・フローレス農園の旬(ニュークロップ)が入荷しました。
滑らかな甘味が沢山の方に楽しんで頂ける店長自信作のブラジルです
4/11
店長一押し!メキシコ・カップ・オブ・エクセレンス(品評会)で3位を勝ち得たネグロ農園産が入荷。
中米特有の酸味主体の味わいではなく、スッキリとした口当たりの中に甘味と酸味との調和、コンテストならではの風味をお楽しみ下さい。
無くなり次第、販売終了となります。
3/28
ブラジル産の中でも甘味を最も表現しているセルトンのニュークロップが入荷
柔らかい甘味が主体の店長一押しのブラジルです
3/10
力強さを備えたガテマラが入荷致しました
アンティグア地区産の中でも力強い香り、しっかりとしたコクを備えた一押しのガテマラです
1/18
柔らかく甘味と酸味のバランスに優れた店長大のお気に入りのボリビアの旬が入荷致しました
色々なマイルドコーヒーはございますが、正統派のマイルドコーヒーと言っても過言ではありません。
11/25
高い香り、まろやかなコク、クリーンな酸味、ルワンダならではの甘味に優れた一押しのルワンダが入荷。
マイルドコーヒーをお好みの方には気に入って頂ける一品です。
11/10
ガテマラ・カップオブエクセレンスで常連となっているウエウエテナンゴ地域・リベルタ地区に位置する個性溢れたミラドール農園が入荷致しました。
フルーティーな香りを強く感じる事が出来、 力強いコクと透明感のある酸味・甘味とのバランス、他のガテマラ産とは異なる味わいをお楽しみ下さい
11/2
店長一押し!コスタリカ・カップ・オブ・エクセレンス(品評会)の入賞豆が入荷。
中米特有の柑橘類の香りと、スッキリとした酸味と柔らかい甘味の調和に優れた コンテストならではの風味をお楽しみ下さい。
10/20
エチオピア・モカから新しい産地であります「グジ地区産」の拘りの逸品が入荷致しました。
他のモカに比べて「滑らかな質感に優れ」、「酸味と甘味」との調和に優れた万人受けするタイプのモカ浅煎りです。
10/1
ブラジルから何処よりも早く入荷致しましたブラジル・ドゥアスポンチス農園産。
浅煎り・中煎りと其々に「旬のブラジルならではの香り」を楽しめる店長一押しのブラジル産です。
8/21
ブルンジ・カップ・オブ・エクセレンス(品評会)の入賞豆が入荷。
アフリカ産の中でもブルンジ特有の「華やかさ」に優れた、コンテストならではの格別な味わいをお楽しみ下さい。
8/10
ケニアならではの柑橘系の香りと熟した甘味を備えた「ケニアの旬」が入荷。
中煎り・深煎りと其々に「ケニアならではの」の特徴が楽しめる店長一押しのケニアです。
8/7
モカフレーバーを存分に備えたモカ・イルガチェフ・ナチュラルの旬が入荷致しました。
浅煎り・中煎り・深煎りと其々に「モカならでは」の特徴が楽しめるモカ好きの方には一押しのモカです。
7/17
多くの方からご愛飲頂いておりますコロンビア・アンデスコンドルのニュークロップが入荷
雑味が無いコク・酸味・甘味との調和に優れた取り扱いし始めて12年目のコロンビア産です
7/10
コク・甘味・酸味のバランスが取れた柔らかく甘味に優れたパチュージ農園が入荷。
深みのある味わいが特徴のガテマラ産の中で、「バランス・滑らかさ」が特徴の万人受けするタイプのガテマラです。
6/30
ガテマラ・アンティグア地区から待望のホヤ農園のニュークロップが入荷。アンティグア地区ならではの深みのある香りとコクを備え、中煎り・深煎りでも「丸味を帯びた甘味」を楽しめる一押しのガテマラです。
6/12
スッキリとした味わい、モカならではの香りをしっかりと備えた「モカシダモ・イルガチェフ・グレード1」の旬が入荷。
浅煎り・中煎りと其々に「華やかさのあるモカ」の特徴が楽しめるモカ・ナチュラルに比べて万人受けするタイプのモカです。
5/20
浅煎り向きの滑らかな味わいに優れたコロンビア北部産の旬が入荷致しました
コロンビア特有の柔らかい酸味・甘味の調和に優れたティピカ種100%のコロンビア浅煎りです
5/20
コロンビアから店長一押しのパライソ農園が入荷。
コロンビア特有の甘味あるフルーティーな香りと、バランスが取れたコク・酸味・甘味の調和は自信作のコロンビアです
4/30
特有の高い香り、まろやかなコク、クリーンな酸味、ブルンジならではの甘味を楽しめるアフリカ産が入荷
浅煎りが好みの方には一押しの銘柄です。
4/15
滑らかな甘味に優れたブラジル・フローレス農園のニュークロップが入荷
エスプレッソからドリップへと色々な抽出にも最適な店長一押しのブラジルです
4/1
2年ぶりに店長一押しのマンデリン・ビルセレクシのニュークロップが入荷
アチェ地区特有の「バランス」が非常に整っており、 浅煎りのマンデリンの素晴らしさを見事に表現出来た銘柄です
3/31
ブラジル産の中でも甘味を最も表現しているセルトンのニュークロップが入荷
ナチュラル特有のフルーティーな香りを備え・セルトンならではの甘味とコクに優れた一押しの銘柄です
3/18
コロンビア・カップ・オブ・エクセレンス(品評会)の入賞豆が入荷。
コロンビア特有の「華やかさ」に優れた、コンテストならではの格別な味わいをお楽しみ下さい。
2/15
マイルドな銘柄の中で代表格のコスタリカから柔らかい甘味を備えたラ・ロサ農園が入荷致しました
滑らかな口当たりの中にある酸味と甘味の調和、後口にも甘味の余韻を楽しむ事が出来る一押しのコスタリカです。
2/10
インドネシアから待望のマンデリンの旬「リントン」が入荷しました
浅煎り・中煎り・深煎りと其々に「マンデリンならではの」の特徴が楽しめる店長一押しのマンデリンです。
1/20
多くの方からご愛飲頂いております深煎り用のブラジル・サンタカタリーナ農園の旬が入荷致しました。
力強く、甘味を伴った香り、優しい深みと甘味の調和は店長大絶賛の深煎りです。
1/8
ブルーマウンテン・ブレンドのイメージを継承し更に甘味と円やかさを追及した一押しブレンド が完成しました
今までブルーマウンテン・ブレンドをご愛飲下さっていた方を始め、マイルドな味わいをお好みの方には一押しのブレンドです。
11/5
カップオブエクセレンスで何度も優勝した実績溢れるゴロンドリーナス農園が入荷
甘味と酸味が強く、フルーティーな香りも際立ち「浅煎り」ならではの味わいを楽しめるニカラグア産です。
10/11
モカ・ナチュラルならではのコクのあるフルーティーな香りを楽しめる「モカ・リム」が入荷。
中煎りでもモカ特有の味わいと、嫌味の無いバランスが取れた味わいに仕上がったエチオピア産のナチュラルです。
8/1
インドネシアの旱魃の影響で2014年度のマンデリンはビルセレクシの取扱を停止しアチェの取扱となります
浅煎り・中煎り・深煎りと其々にマンデリンの特徴が楽しめる従来のビルセレクシ同様品質にも拘ったマンデリン。
7/1
ガテマラの中で最も優れた産地と言われているのが【アンティグア地区】から 完熟豆のみをナチュラル製法で経た特別ロットのタシータ農園産が入荷致しました。
濃縮したワインを感じさせるフルーティーな香りを感じる事が出来るガテマラです。
6/20
良い時のブルーマウンテンの様な味わいを備えたJAS有機認証のペルー・ブルボンが入荷
アッサリとした風味の中にも主張された味わいを感じる事が出来る自信作のペルー産です。
5/19
ガテマラ・ウエウエテナンゴ地区から店長一押しのガテマラが入荷
ガテマラ特有の華やかな香り、また柔らかく広がるコクと甘味との調和に優れた自信作です
4/26
アイスコーヒーをイメージして作成した【アイスブレンド】
アイスにした際に適度な喉越しと、香ばしい香りを感じる事が出来る多くの方からご愛飲頂いております店長オリジナルブレンド
4/11
ブラジル・ダテハの中でも「その年の中で最高のカップ」として仕上げたのがダテハ特別仕様の旬が入荷
誰しもが満足をして頂けるコク・甘味・香りを備えており、完璧な風味を是非貴方の舌で体験してみて下さい
3/10
多くの方から高評価を頂いておりましたマンデリン中煎りの旬が入荷。
他の産地の中煎りには無い、マンデリンならでは、リントンならではの味わいを備えております。
2/10
コロンビア・アンデスコンドルが完売の為に、次期クロップが入荷するまでの間取り扱い致しますコロンビアのニュークロップが入荷。
コロンビア特有の甘味あるフルーティーな香りと、バランスが取れたコク・酸味・甘味の調和は自信作のコロンビアです
1/30
店長一押し!ガテマラ・カップ・オブ・エクセレンス(品評会)の入賞豆が入荷。
ガテマラ特有の香りと、バランスが取れたコクと甘味の調和は品評会ならではの味わいです
1/9
コロンビアのFNC(コーヒー生産者組合)の協力を得て作り上げられた
ナリーニョ県ならではの力強い香りとコクを楽しめる旬のコロンビア・ガレラスが入荷致しました。
10/19
どこよりも早くブラジルの旬(ニュークロップ)が入荷。
チョコレートフレーバーを豊かに備え、深みのあるコクと甘味を備えた店長一押しのブラジルです
9/30
浅煎りの中でも店長一押しのパナマ・フロレンティーナ農園産の「旬」が入荷。
フルーティーな香り、また透明感のある柔らかい甘味を楽しむ事が出来る自信作のパナマです。
9/28
エチオピアから店長一押しのモカシダモ・イルガチェフ・ナチュラルの「ニュークロップ」が入荷!
モカ特有のフルーティーな香りが凝縮した浅煎りがお好みの方には一押しの銘柄です
9/19
コロンビア・カップ・オブ・エクセレンス(品評会)の入賞豆が入荷。
コロンビア特有の柔らかく甘い香りが豊かにあり、コンテストならではの甘味をお楽しみ下さい。
9/10
エチオピアから店長一押しのモカの「旬」が入荷しました。
透明感溢れる酸味と甘味に優れ、エチオピアの中でも最高規格のグレード1に仕上げたモカを
浅煎り・中煎りとしてご用意しております。

西山珈琲からのお知らせ

8/17
サーバーメンテナンスに伴う、システム停止について
サーバーセキュリティ強化作業に伴い、システムを下記日時にて停止いたします。

停止日時:2016/08/26(金) 21時 から 2016/08/27(土) 21時 まで

システムメンテナンス期間中は、商品購入・会員登録など全ての機能が停止し、ご利用になれません。
ご迷惑をお掛けいたしますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。
8/9
ブラジル・ダテハ樹上完熟とブラジル・バウ農園の完売のお知らせ
多くの方からご愛飲頂いておりましたブラジル・ダテハ樹上完熟とブラジル・バウ農園産ですが完売となりました。
昨年のブラジルの歴史的な旱魃の影響で入荷量が少なかったり品質が著しく悪くなっていたりと2015~16クロップでは2銘柄の取り扱いを断念せざるを得なくなりました。
ですが「ブラジル・サンアントニオ」がこの2銘柄に近い「深みのある味わい」を備えておりますので2016~17クロップが入荷致しま17年の2~3月頃まではサンアントニオをメインに使用致します。
ご迷惑をお掛け致します事、本当に申し訳ございません。
8/5
お盆休み(夏季休暇)の営業についてのご案内
8月13日(土)~16日(火)まで夏季休暇を頂いております。 8月12日の12時以降のご注文は17日(火)以降に順次対応となりますので、お急ぎの方はご注意下さい。 何かと不便をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
8/5
ブラジル・ドゥアスポンチス農園とブラジル・サンタカタリーナ農園の完売のお知らせ
マイルドな味わいに優れておりましたドゥアスポンチス農園ですがロットが変わり当社が求めているイメージとは異なりつつありますので、一旦取り扱いを中止させて頂きます。ですが16年の10月頃には今期収穫分が入荷予定となっており、この状態次第で再度取り扱いを検討しております。
また深煎りで使用しておりましたサンタカタリーナですが新しい入荷致しましたサンアントニオの状態が良く、暫くはサンアントニオを深煎りとして取り扱いをさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致します事、本当に申し訳ございません。
6/17
コロンビア・ティピカとルワンダ・コーパックの完売のお知らせ
コロンビア・ティピカ(浅煎り)とルワンダ・コーパックが完売となりました。
コロンビア・ティピカの旬の状態があまり芳しくなく、暫くの間はコスタリカを代用として取り扱い致します。またルワンダ・コーパックの代用と致しまして自信作のパプアニューギニアの旬が近々入荷致しますので、こちらをお勧め致します。
ご迷惑をお掛け致します事、本当に申し訳ございません。
4/21
ゴールデンウィークの営業についてのご案内
定休日(日)以外で5月3日(火)、5月4日(水)は休暇とさせて頂きます。
29日(金)と5日(木)は10時から17時まで営業しておりますが、
通常の時に比べて迅速な対応が出来ない為に余裕を持ったご注文を何卒宜しくお願い致します。
ご無理言います事を申し訳ございません。
4/20
ブラジル・ドゥアスポンチス農園産が完売間近のお知らせ
皆様から大変高評価を頂いておりますブラジル・ドゥアスポンチス農園産が完売間近となりました。
中煎りは近日中に販売終了を、ダテハのニュークロップが入荷するまでドゥアスポンチスを浅煎りのみで販売をさせて頂きます。現状と致しまして「ブラジル・ダテハ樹上完熟」が最も近い味わいを備えておりますので、こちらをお勧め致します。ご愛飲頂いております皆様にご迷惑をお掛け致します事、本当に申し訳ございません。
3/28
ブラジル・ダテハ・オークションロットとエルサルバドルのカップオブエクセレンス受賞豆の完売のお知らせ
皆様から大変高評価を頂いておりましたエルサルバドルのカップオブエクセレンス(デリシアス農園)とダテハ・オークションロットが完売となりました。
特にダテハ・オークションロットは発売後1週間程での完売となり・・次回の時には更に入荷出来る様に対応させて頂きます。 ご迷惑をお掛け致します事、本当に申し訳ございません。
3/10
ガテマラ・ミラドールの終売とコロンビア・パライソが近々完売のお知らせ
ガテマラ・カペウ特別ロットが入荷した事を受け、同タイプと言えるミラドールを終売とさせて頂きました。
また多くの方から高評価を頂いておりますコロンビア・パライソ農園産の完売間近となっており、近々終売となります事をご了承下さい。
ご迷惑をお掛け致します事、申し訳ございません。
12/15
年末年始の営業についてのご案内
12月31日(木)~4日(月)までお休みを頂いております。 12月29日の12時以降のご注文は5日(火)以降に順次対応となりますので、お急ぎの方はご注意下さい。 何かと不便をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
9/15
シルバーウィークの営業についてのご案内
9月20日(日)、21日(月)は休暇とさせて頂きます。
22日(火)と23日(水)は10時から17時まで営業しておりますが、
通常の時に比べて迅速な対応が出来ない為に余裕を持ったご注文を何卒宜しくお願い致します。
8/28
ニカラグア・パナマの完売のお知らせ
スッキリとした酸味としてリピート頂いておりました「ニカラグア・ゴロンドリーナス農園」、「パナマ・フロレンティーナ農園産」ですが完売間近となりました。
新しく入荷しております同タイプの「パプアニューギニア・シグリ農園」の状態が良く、ニカラグア・パナマよりも評価が高い為に2015年度はパプアニューギニアをメインで取り扱いさせて頂きます。
ご愛飲頂いております方々にはご無理言います事を申し訳ございません。
8/28
コスタリカ・ロサ農園の完売のお知らせ
滑らかな味わいでリピート頂いておりましたコスタリカ・ロサ農園産ですが完売間近となりました。
新しいコスタリカがスッキリとしたタイプが多く、同じ様な味わいのコスタリカが入手出来るまで同じ「滑らかさ」に優れた「エルサルバドル・グアチョカ農園産」をお勧め致します。
ご愛飲頂いております方々にはご無理言います事を申し訳ございません。
6/18
ブルーマウンテン・ブレンドのドリップパックの販売終了・西山ブレンド中煎りのドリップパックの販売のお知らせ
ブルーマウンテンの入荷が厳しい状況が続いている中でドリップパックの継続が困難となり、やむを得ずブルーマウンテン・ブレンドの販売を中止させて頂きます。安定して仕入れが出来るのに数年を要するとの事ですが、その時には再度販売をさせて頂く予定です。ご無理言います事を申し訳ございません。
代わりに本日から「西山ブレンド 中煎り」でのドリップパックを製造致しましたので、創業以来続くブレンド中煎りのドリップパックをお楽しみ下さい。
4/30
ルワンダ・コーパックの終売のお知らせ
同じアフリカのブルンジからニュークロップ(旬)のガハヘが入荷してきた事を受け、現状での風味・香りを比べた結果ブルンジを暫くの間メインとして使用する事となりました事、ご了承下さい。
4/23
ゴールデンウィークの営業についてのご案内
4月29日(水)、5月3日(日)と5日(火)は休暇とさせて頂きます。
4日(月)と6日(水)は10時から17時まで営業しておりますが、
通常の時に比べて迅速な対応が出来ない為に余裕を持ったご注文を何卒宜しくお願い致します。
3/31
4月1日からのネコポス(新しいメール便)の使用と、価格改定についてのお知らせ
4月1日のお昼過ぎから現状のメール便から、全てネコポスへとシステムを変更させて頂きます。システム変更前にご注文を頂いた方は現状のメール便で、変更後に頂きましたご注文は全てネコポス仕様での対応となります事、ご注意下さい。
また午前中からブレンドコーヒーと各セット商品を1銘柄づつ価格改定の更新作業をさせて頂きます事、ご了承下さい。
3/6
各ブレンドコーヒー・各セット商品の価格改定について
既にご承知のことと存じますが、コーヒー相場の高騰・急激な円安を受け新しく入荷してきました各銘柄全てが高値での取引をせざるを得ない状況となってしまいました。
当社におきましても輸入元において交渉を進める等、価格の維持に努めて参りましたが、3月入荷の各銘柄(主にブレンドに配合する主な豆です)が高値となり、当社単独での努力では抗し難い状況となってきております。
つきましては、まことに不本意ではございますが、4月1日から商品価格を改定させて頂きます事を、申し訳ございません。
3月第2週中に詳細ページを設ける予定ではございますが、今後とも皆様に喜んで頂ける風味の追求に努力する所存でございます。何卒諸事情をご賢察の上、ご理解とお力添えを賜りますようお願い申し上げます。
3/6
メール便配送(ポスト投函)の送料改定について

クロネコ大和さんから発表されご存知の方も多い事と思いますが4月1日からメール便の配送の内容が変わります。
従来は普通メール便・速達メール便と言う区分けがございましたら、4月1日からは法人向けに関しては「ネコポス」と言う配送方法になります。
基本的には従来の速達メール便と同じ内容ですがクロネコ大和さんサイドの仕組みが異なる点を踏まえ従来のメール便より送料が上がる事を言われております。
こちらも3月第2週に担当の者とネコポスの価格について話致しますので決まり次第詳細ページを設ける予定でございます。 大変多くの方からご利用頂いておりますメール便ですが4月1日から送料が上がります事、本当に申し訳ございません。
1/8
ブルーマウンテン・ブレンドの販売休止のお知らせ
創業以来続いておりましたブルーマウンテン・ブレンド。
中米を中心に広まるサビ病などの影響で大幅な減産が見込まれ、今後暫くは安定した確保が難しい現状となっております。 安定した量が確保出来るまで販売を休止し、代わりととして「スペシャルブレンド」を販売させて頂きます事、ご了承下さい。
11/21
ガテマラ・メディナ農園の終売のお知らせ
同じガテマラ・アンティグア地区産からニュークロップ(旬)のホヤ農園が入荷してきた事を受け、現状での風味・香りを比べた結果ホヤ農園を暫くの間メインとして使用する事となりました事、ご了承下さい。
11/1
ブルーマウンテン・ブレンドの販売中止のお知らせ
多くの方からご愛飲頂いておりますブルーマウンテン・ブレンド。
ブルーマウンテンNO1の入荷が非常に難しくなっている状況で無くなり次第(12月中頃~月末)で販売終了とさせて頂きます。
年明けからジャマイカと同じカリブ海気候を産地とする銘柄を中心にした新しいブレンドを販売させて頂きます事、ご了承下さい。
9/1
ガテマラ・オークランド農園の終売のお知らせ
長年取り扱いしておりましたガテマラ・オークランド農園。
ガテマラのサビ病の影響と、同農園内でのカットバックの影響で大幅な減産となり、今期の取り扱いが困難となりました。
その為に14年度のガテマラ・オークランドの代品としてガテマラ・パチュージ農園の取り扱いをさせて頂きます事、ご了承下さい。
8/1
マンデリン・ビルセレクシの終売のお知らせ
長年取り扱いしておりましたマンデリン・ビルセレクシ。
インドネシアの旱魃の影響で実の成長が遅れ、ビルセレクシとして販売するに至る粒の大きさで揃える事が困難となりました。
その為に14年度のマンデリンはアチェの取り扱いをさせて頂きます。
粒の大きさ以外はビルセレクシと同じ環境となっております。
7/18
お盆休み(夏季休暇)の営業についてのご案内
8月13日(水)~17日(日)まで夏季休暇を頂いております。 8月12日の12時以降のご注文は18日(月)以降に順次対応となりますので、お急ぎの方はご注意下さい。 何かと不便をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
4/18
ゴールデンウィークの営業についてのご案内
5月3日(土)と4日(日)は休暇とさせて頂きます。
4月29(火)と5日(月)~6日(火)は10時から17時まで営業しておりますが、
通常の時に比べて迅速な対応が出来ない為に余裕を持ったご注文を何卒宜しくお願い致します。
4/10
ブルーマウンテンNO1の取り扱いについて
珈琲の王様と称されるブルーマウンテンですが原産地でありますジャマイカにおいて「サビ病」と「ハリケーン」の影響で収穫量が大幅に減少しております
少量づつではございますが確保が出来る手配は出来てはございますが価格が大幅に上昇しております事、またブルーマウンテン・ブレンドに必要となります銘柄だけに安定した量が確保出来るまで単品での販売を中止とさせて頂きます事、ご理解ご了承をお願い致します。
どうしても・・と言う方はお手数お掛け致しますがメール・お電話などでお申し付け頂きましたら対応もさせて頂きますが、 ご愛飲頂いております方々にはご無理言います事を申し訳ございません。
4/10
パプアニューギニア・アウテ農園の完売のお知らせ
フルーティーな味わいでアッサリとした風味をお好みの方からリピート頂いておりましたパプアニューギニア・アウテ農園産ですが完売となりました。
5月下旬、遅くても6月上旬にはアウテ農園に変わる新しいパプアニューギニアが入荷予定となっておりますので、ご期待下さい。
ご愛飲頂いております方々にはご無理言います事を申し訳ございません。
4/1
ホームページのリニューアルお知らせ
ホームページをリニューアル致しました。
全サイトとは使用方法は同じですが、ご不明な点がございましたらお手数お掛け致しますが、お申し付け下さい。
全ての商品がリニューアルサイト用に編集が出来ていない状況ですので出来るだけ早くリニューアルサイト用に編集出来る様に進めていきたいと思います。
2/20
雪の影響による荷物の発送停止のお知らせ(20日の対応)
20日現時点で一部のエリア宛の集配が出来ない状況となっております。
詳しくは、こちらでご確認頂きます事をお願い致します。
クロネコ大和さんの集配制限エリアについて
該当エリアを除くお客様宛には本日から通常通り対応をさせて頂いております。
この度の大雪で被害を受けられた皆様の一刻も早い復旧を心よりお祈りしております。
2/12
ガテマラ・エストレージャの終売と、ブラジル・フローレス農園の完売のお知らせ
多くの方からご愛飲頂いておりましたガテマラのコンテスト豆、ブラジル・フローレス農園が完売となりました。ガテマラは終売となりますが、フローレス農園は早ければ月末にもニュークロップが入荷出来る予定となっておりますので、少しの間お待ち頂きます事をお願い致します。
リピート頂いておりました皆様に、ご無理言います事申し訳ございません
2/10
コロンビア・アンデスコンドルの終売のお知らせ
当社が契約購入しておりましたコロンビア・アンデスコンドルが完売となりました。
終売と同時に入荷致しました「コロンビア・パライソ農園」を、お勧め致します。
ニュークロップは5月~6月を予定しておりますが、リピート頂いておりました皆様に、ご無理言います事申し訳ございません
12/10
年末年始の営業のお知らせ
12月29日(日)から1月5日(日)まで西山珈琲WEB店はお休みとさせて頂きます。
頂きましたご注文・お問い合わせなどのご対応は6日(月)から順次の対応となります。
皆様には大変ご不便をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します
10/19
ブラジル深煎りの銘柄の取り扱い変更について
ブラジル深煎りの定番商品としてサンタカタリーナ深煎りをメインとして使用してきましたが
2013年度はブラジル・ドゥアスポンチス農園産(深煎り)をメインとして使用致します。
ブレンド深煎り、フレンチブレンドに配合する事で従来より香り・風味豊になりましたので、こちらもご賞味下さい
7/31
夏季休暇のお知らせ
弊社のお盆期間中の営業について、ご案内致します。
8月13日(火)~16日(金)に頂きましたご注文・お問い合わせなどのご対応は17日(土)から順次の対応となります。
※12日の午前中までに頂きましたご注文は12日中の発送をさせて頂きます。
皆様には大変ご不便をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。

ネットショップ店長ご挨拶

お世話になります!ネットショップ店長の「西山力生」です。

焙煎はもちろん、ネットショップのお客様係りでもありますので、分からない事やご要望などがございましたら何なりとお申し付け下さいませ。「珈琲」を通して皆様に「美味しさ」と「楽しさ」をお届けが出来る様にこれからも精進していきたいと感じております。皆様のご感想・ご意見をお聞かせ下さい。


ブラジル政府公認珈琲鑑定士

ブラジル政府公認のコーヒー鑑定士のこと。クラシフィカドールとも呼ばれます。珈琲を専門的に分析、評価を行います。例えば、コーヒー生産の最終工程としての品質チェックや各産地、銘柄の品質を鑑定するために行う味覚検査(香り、酸味、甘味、苦味、コク、まろみ等、様々な味の要素)をします。



珈琲診断

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