西山珈琲　掲示板 | コーヒー専門店おいしい珈琲を新鮮発送！西山珈琲

■毎年お世話になっています

神綾　

一年に一回、コーヒー好きな姉の誕生日プレゼントを買うためにいつもこの時期にお世話になっています。コーヒーにうるさい姉夫婦もこちらのコーヒーは美味しいと言っていて豆を冷凍しながら少しずつ飲んでいるそうです。
今年もこちらでコーヒーを贈ろうと思っていましたが姉が妊娠いたしましたので残念ながら今年はおあずけです。
また来年お世話になりたいと思っています。
いつもメール返信も商品発送も丁寧にしていただいてとても感謝しております。
いつもありがとうございます。

[No.812]　2015年11月12日(木) 1:10:07

■こちらこそ、ご丁寧な書き込み有難うございます(^_^)

店長　

神様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
そうですね！毎年お姉様へのバースデープレゼントとしてコーヒーのご利用を頂いておりましたが、御懐妊との事でおめでとうございます(^_^)

風味に自信を持ったカフェインレスの取り扱いもしております。、来年には育児期間中だと思いますのでカフェインレスで癒しとなって頂ければ嬉しいです。

これからも同じ様なお言葉を頂ける様に取り組んでいきたいと思います。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2015年11月14日(土) 17:08:29

■楽しいひと時

村田訓久　

10/14　姫路城を訪れた際にお店に立ち寄らせていただきありがとうございました。珈琲に留まらず姫路の町のこれからに対するお考え、店長さま・ご家族さまともども熱いものを感じました。世の中にこのような素敵なお店が存在していることに感謝し、これからもずっと美味しい珈琲がいただけることを願います。

[No.811]　2015年10月15日(木) 7:19:01

■こちらこそ、ご来店頂き有難うございます(^_^)

店長　

村田様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。

こちらこそご来店頂きました事を嬉しく感じております。
やはりメールなどでのやりとりだけではなく、直接お会いさせて頂く事が凄く大事だと感じておりますだけに、私も感謝の気持ちです。
次また姫路に来る機会がございましたら、私一押しの姫路城スポットをご紹介致しますのでご期待下さい(^_^)

これからも同じお言葉を頂ける為にも精進していきたいと思いますので、何卒宜しくお願い致します。

この度のご丁寧な書き込み、またご来店頂きました事本当に有難うございました。

2015年10月17日(土) 20:13:38

■誕生日プレゼントありがとうございました

くまお　

誕生日の前日に大好きな西山珈琲さんの珈琲がポストに入っていました🎶お誕生日おめでとうございますの手書きメッセにも感激です。

心も身体も暖かく優しい気持ちいなりました。そして美味しい！！！
そろそろ珈琲がなくなってきたので、いまマンデリンとこれからの季節に美味しいアーモンドオーレ注文させていただきました＾＾

いつもありがとうございます。

[No.810]　2015年10月14日(水) 14:16:11

■今年もご丁寧な書き込みを頂き嬉しいです(^_^)

店長　

くまお様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
今年も温かいお言葉を嬉しく拝見させて頂きましたが、これからも同じ様なお言葉を頂ける様に取り組んでいきたいと思います。

一杯のコーヒーやアーモンドオーレの温もりが感じられる気候となってきましたが、季節の変わり目は体調を崩しやすいのでご自愛下さい。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2015年10月14日(水) 18:37:16

■リピート決定です(*^^)v

北海道の宮崎　

こんにちは。

「珈琲診断」で「西山ブレンド浅煎り」100ｇを頂戴しました。
ありがとうございますm(__)m

香りも良く、苦みがなく、酸味を感じるコーヒーで、私の好みにぴったりと合いました♪

普段はお砂糖２杯入りのコーヒーを飲む夫も私のブラックコーヒーを何も言わずに飲んだのにはちょっと感激しました(*^_^*)

一緒に注文した「モカシダモ・イルガチェフ・ナチュラル」や「スペシャル・ブレンド　（マイルドタイプ）」もどんな味か飲むのがとても楽しみです♪

どの豆が定番になるかまだ決まっていませんが、リピートは決定ですので次回もどうぞよろしくお願いします(^^)

[No.809]　2015年10月12日(月) 17:17:57

■とても嬉しい書き込み有難うございます(^_^)

店長　

宮崎様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
初めてご利用頂きます方のご感想はやはり気になりますだけに、こうして仰って頂きました事を嬉しく、また安心致しました。

また近々浅煎り用のモカをご紹介致しますが、こちらも優しい酸味とモカフレーバーをしっかりと備えた自信作ですので、ご期待下さい。

少しづつ色々な銘柄をご賞味頂きお気に入りが一つでも見つかって頂ければ嬉しいです。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2015年10月14日(水) 18:34:49

■誕生日プレゼント有り難うございました

杉田令子　

いつもお世話になっております。

今年もお気遣い頂きまして誠に有り難うございます。
秋も深まり、珈琲が美味しい季節になりました。

これからも宜しくお願い致します。

[No.808]　2015年10月10日(土) 15:12:55

■喜んで頂き嬉しいです(^_^)

店長　

杉田様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
主に「涼味ブレンド」をご愛飲頂いておりましたが、今回それに近いパプアニューギニアをお贈りさせて頂きました。

ブレンドとは異なるパプアニューギニアならではの味わいと香り、またご感想お聞かせ下さい。

中頃にはモカの浅煎りに向いた銘柄をご紹介致します。こちらも素晴らしい銘柄ですので、ご期待下さい。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2015年10月10日(土) 20:02:11

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清水恭宏　

お久しぶりです。
今回注文した深煎りのモカは、正直半信半疑でした。こんなに深く焙煎して大丈夫？と思ったのですが、飲んでみて完全に納得。モカ特有の特徴は全く失われていません。それどころか香りは中煎り以上に強いものを感じました。深煎り＝苦い　という先入観は持ってはいけないですね。今回本当に勉強になりました。西山珈琲を利用されている他のお客様（深煎りが苦手な）にも、是非一度試してほしい銘柄です。

[No.807]　2015年10月08日(木) 12:36:44

■久しぶりの書き込み、有難うございます(^_^)

店長　

清水様、この度の書き込み有難うございます。
最近は色々な銘柄をご利用頂いておりますが、深煎りならではのモカの味わい楽しんで頂き嬉しいです。

深煎りに耐えられる素材を使用する事が重要で、深煎りの味わいにモカの深みがピッタリな銘柄だと感じておりました。深煎りの中でも個性強い銘柄ではありますが楽しんで頂きました事安心しております。

今度は浅煎りに向いたモカをご紹介致しますので、ご期待下さい(^_^)

これからホットコーヒーに向いた季節となりますので、益々一杯のコーヒーを楽しんで頂ければ幸いです。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました。

2015年10月10日(土) 20:00:21

■秋味ブレンド

ショコラ　

こんにちは。

久しぶりにお邪魔致します(^_^)

ようやく快適に過ごせる時期になりましたね。

販売開始を心待ちにしておりました「秋味ブレンド」、到着の翌朝開封し、いただきました。
やさしいコクが広がり、飲んだ後に残る甘味と旨みが素晴らしく美味しかったです＼(^o^)／

先日いただいたメールでは、秋味ブレンド、ブラジルの新豆を配合されてから完成とのことでしたね。
現段階でも十二分に美味しいと思っておりますが、さらに極められるのですね。
私に味の変化が分かるかどうか分かりませんが、次回もリピートさせていただきますので、楽しみにしていますね♪

それでは、寒暖差にお気をつけて、体調壊されませんようご自愛くださいね(^_^)

[No.806]　2015年10月06日(火) 15:39:11

■気に入って頂き嬉しいです(^_^)

店長　

ショコラ様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
また書き込み前にもご丁寧なメール、有難うございました(^_^)

先日の秋味ブレンド、楽しんで頂いた事が文面からヒシヒシと伝わってきまして凄く嬉しいです。
毎年この秋味ブレンドを楽しんで頂いておりますだけに、こうして仰って頂ける事は今年も状態が良いと言う事にも繋がりますので安心する事が出来ます。

季節のブレンドも状況に応じて配合する銘柄が変更してきますが、次のブラジルは更に甘味と香りに優れておりますのでご期待下さい。

いつも温かいお言葉、またご愛飲頂きます事に感謝しております(^_^)

2015年10月06日(火) 19:17:01

■誕生日プレゼントありがとうございます！

氷川爽助　HOME

今年も誕生日プレゼントを頂きましてありがとうございます。

ここしばらく、注文していませんでしたが
久しぶりに飲んでみて、やっぱりここのコーヒーだな
と実感します。

そんなわけでまた注文させていただきますね＾＾

ｐｓ
5月に秩父に山を買いまして、セルフデビドで山小屋を建てています。
自分で作った山小屋でここのコーヒーを飲むことを夢見て頑張っていきます(笑

[No.804]　2015年10月05日(月) 15:03:56

■ご丁寧なお言葉、嬉しく拝見させて頂きました(^_^)

店長　

氷川様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
ペンネームとなっておりますので、何方かと特定が出来ていないですが喜んで頂きました事、また楽しんで頂きました事を嬉しく感じております。

山小屋を建てられている事自体凄い事なのですが、山を買った事、２度見てしまいました・・。
私も壮大な夢を持ちたいですが、不思議と自然の中で味わうコーヒーは格別ですね(^_^)

またその時には写真など拝見させて下さい。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2015年10月06日(火) 19:14:10

■ありがとうございました。

中津大輔　

先日、誕生日プレゼントのダテハ届きました。

おいしいコーヒーと素敵な手紙ありがとうございました。

心も静まる好季節、日毎に寒くなりますが、風邪など引かれませんように。

[No.805]　2015年10月05日(月) 18:32:08

■喜んで頂き、嬉しいです(^_^)

店長　

中津様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
先日のバースデーを喜んで頂き、また温かいお言葉を感謝しております。

近々一押しのブラジル・ドゥアスポンチス農園の新豆が入荷致しますが素晴らしい香りと甘味に正に今の季節にピッタリだと感じておりますので、こちらも是非。

これからも楽しんで頂けるコーヒーをご提供出来る様に精進していきたいと思いますので、宜しくお願い致します。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2015年10月06日(火) 19:10:51

■ストロングブレンド

きんじょう　

いつも、いつも有難うございます。
いつも美味しいコ－ヒ－を有難うございます。
この季節にコ－ヒ－を淹れる楽しみは格別です。
いつも、ストロングブレンドをひいきにさせて頂いていますが、
季節のせいでしょうか、更に美味しく感じられます。味に進化？ (笑)
香り、甘さ、コクは格別です。蒸らす時間を変えるだけで、ストロングブレンドは楽しませてくれます。
これからもナイスブレンドで楽しませて下さい。

[No.803]　2015年10月05日(月) 8:47:39

■楽しんで頂いております事、嬉しいです。

店長　

きんじょう様、いつもお世話になります。
また書き込みと同時にストロングブレンドのご注文、有難うございました(^_^)

コロンビアやブラジルの状況で波がどうしても生じてしまいますが今は深みのあるコクと香りは表現できていると思います。ブレンドを主にご愛飲頂いておりますだけに、こうして仰って頂きます事に安心する事が出来ます。

コーヒーの温もりに癒される季節となりますので、これからも一杯のコーヒーを楽しんで頂ければ幸いです。
この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2015年10月06日(火) 19:09:00

■ありがとうございます

木下　

バースディプレゼント、ありがとうございます。
いつもおいしいコーヒーを楽しませていただいていること、また、こまやかなお心づかいをいただいていることに感謝しております。

秋風が心地よい季節ですが、どうぞお身体にお気をつけて。
これからもどうぞよろしくお願いいたします♪　（*^_^*）

[No.802]　2015年09月21日(月) 14:04:23

■毎年ご丁寧なお言葉、有難うございます(^_^)

店長　

木下様、いつもお世話になります。
こちらこそご愛飲頂いております事、またご丁寧なお言葉を頂きます事を嬉しく感じております。

近々エチオピアから新しい産地のモカが入荷致しますが、こちらが一押しのモカでもございますのでご期待下さい。
また秋のブレンドもかなりの自信作ですので、こちらも併せて(^_^)

コーヒーを扱う者にとって、また夏が大の苦手な一個人としてもこれからの季節は凄く嬉しいです。やはりコーヒーを楽しむ上で気候は大事ですね。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2015年09月26日(土) 20:28:32

■誕生日プレゼント、ありがとうございます

栗原博志　

毎年、誕生日に届くプレゼント。心遣いがとてもうれしいです。
昨日で59歳になり、あと一年で現役引退ですが、西山珈琲さんとのお付き合いはおいしく続けていきたいです。

[No.801]　2015年09月15日(火) 6:51:29

■ご丁寧なお言葉、嬉しいです(^_^)

店長　

栗原様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
栗原様とも長いお付き合いを頂いておりますが、こうして楽しんで頂いております事、また大変励みになるお言葉を嬉しく感じております。

播州とは異なり、これから本格的に厳しい季節となりますが一杯のコーヒーでリラックス頂ければ幸いです。

これからも同じ様なお言葉を頂ける様に・・この度のご丁寧な書き込みを有難うございました(^_^)

2015年09月16日(水) 18:29:14

■ありがとうございました

伊藤洋子　

毎年バースデープレゼントありがとうございます。
7月初めにいただいたののお礼がすっかり遅くなってしましました。娘の出産やら孫のお守りでゆっくりメールする暇もなく・・・。
無事、孫たちは帰っていきましたので、これからゆっくり珈琲を味わえます。

[No.800]　2015年09月10日(木) 13:33:04

■喜んで頂き嬉しいです(^_^)

店長　

伊藤様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
お孫さんがお生まれになられたとの事で、「お孫さん」と言う立場になりますと可愛らしさも一味違う事と思います。
反面慣れない事で大変な日々であったとも思いますが、一杯のコーヒーでリラックス頂ければ幸いです。

秋のブレンドであります「秋味ブレンド」が非常によい仕上がりとなっておりますので、次回には(^_^)

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました。

2015年09月12日(土) 20:11:56

■雨と珈琲

森本憲一　

今外は台風が近づいて大雨が降っています。
私はゆっくりと深煎りブレンドを楽しんでいます。
このギャップが好きです。
もちろん深煎りブレンドも。

[No.799]　2015年09月09日(水) 5:53:35

■これからは雨台風が中心となりますので、気をつけたいですね。

店長　

森本様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
また昨日はご注文を頂き本日着の手配となっておりますが
台風による大雨・・大丈夫でしたでしょうか？

当初は関西方面が直撃でしたが、まさか関東方面に大きな被害が出るとは思いもせず・・この９月は梅雨前線の影響で長雨になりそうだけに今後も注意していきたいですね。

外にいるのが心地良い時期でもありますが、雨の時は一杯のコーヒーを飲みながら、ゆっくりするのも良いですね(^_^)

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました。

2015年09月10日(木) 13:27:32

■(no subject)

sasa　

今年もバースデープレゼント、ありがとうございました。
いよいよ秋。また注文を再開させていただきます（＾_＾）
＃１年は本当に早いですね

[No.798]　2015年09月07日(月) 13:29:43

■今年も秋を感じさせてくれる書き込み、有難うございます。

店長　

sasa様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。sasa様から書き込みを頂きますと夏の終わりを感じる事が出来ます(^_^)

夏が始まりますと一年が長く感じ、終わってみますと一年も後少しと感じてしまうのは不思議なものです。

また丁度ダテハのニュークロップをご紹介出来る様になりましたので、ご期待下さい。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2015年09月08日(火) 18:59:57

■メルマガプレゼント有難う御座います。

中條陽介　

今回はサンアントニオ産の豆を注文させていただきました。メルマガ読者限定のエチオピア産もすごくおいしいです。私は甘味のある豆が好きなので両方ともすごく気に入っています。本当にありがとうございました。

[No.797]　2015年08月18日(火) 20:28:22

■次の特典のブルンジ中煎りもお勧めです(^_^)

店長　

中條様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
最近はサンアントニオをリピート頂いておりますが、深みのある味わいの中に甘味がしっかりとあり私も大のお気に入りです。またエチオピア産もタイプは異なりますがモカの甘味があり、美味しいですね(^_^)

モカシダモ・イルガチェフ・グレード１の新しいロットが入荷致しまして同じ産地ではありますが更に香り・甘味が際立っておりますので次回はグレード１のモカ中煎りも。

後次号でご紹介致しますエルサルバドル、浅煎りですがこちらも甘味があり自信作です(^_^)

週末から暑さが戻りますので、体調崩される事のないように一杯のコーヒーが癒しとなって頂ければ嬉しいです。
この度のご丁寧な書き込み、有難うございました。

2015年08月21日(金) 21:34:21

■(no subject)

二田健晃　

ガテマラパチュージ美味いっス。

ウィッツマティグとクライスデール取り扱わなくなってからは
朝はパチュージがバランス良く、
マグカップでゴクゴク飲むにはいい珈琲ですね。

香りはウィッツマティグが好きでした。

[No.796]　2015年08月13日(木) 22:11:58

■気に入って頂き嬉しいです(^_^)

店長　

二田様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
ガテマラ・パチュージを気に入って頂き嬉しいです。
今年はガテマラが当たり年だと感じておりますが、それでもマティグ農園の味わいを表現出来るのは皆無です・・。
私も大好きな農園だっただけに、先代の農園主から今の農園主に変わって色々とありまして・・。
ブルーマウンテンも現在はギフト用以外では販売が出来ない状況となっており３年後くらいを目処に対策がされておりますが、品質面などを含めどうなるか心配な所もあります。

また二田様にお勧めの銘柄が入荷致しましたら、ご紹介させて頂きますね。
個人的には「ブラジル・フローレス農園」、お勧めです(^_^)

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました。

2015年08月18日(火) 18:54:50

■いつも有り難うございます！

tokyogalapagos　

バースデイ届きました！
いつもおいしい珈琲を有り難うございます！

[No.795]　2015年08月13日(木) 9:27:36

■こちらこそ、いつもご利用頂き感謝しております(^_^)

店長　

tokyogalapagos様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。今年もバースデーの書き込み、嬉しく拝見させて頂きました。
最近は個人用よりも業務用としてのご利用が中心となっておりますが、またtokyogalapagos様ご自身でも一杯のコーヒーを楽しんで頂ければ幸いです。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2015年08月18日(火) 18:51:36

■毎年ありがとうございます！

バースディプレゼントありがとうございます。もう何度いただいたことか。。（笑）

今年も西山珈琲さんの珈琲でまったりさせていただきます！

[No.794]　2015年07月27日(月) 23:09:37

■こちらこそ、いつも有難うございます(^_^)

店長　

O2様、いつもお世話になります。
今年もご丁寧な書き込みを頂き嬉しいです。

長～～いお付き合いを頂いておりますが、来年も、これから先も同じお言葉を頂ける様に一生懸命取り組んでいきたいと思います。

厳しい暑さが暫くは続きますので、一杯のコーヒーでリラックス頂ければ嬉しいです。
この度のご丁寧なお言葉、有難うございました(^_^)

2015年07月28日(火) 20:10:52

■ありがとうございます

星一哉　

お礼が遅くなって申し訳ありません。バースデイプレゼント届きました。いつも美味しいコーヒーありがとうございます。

夏本番で暑い日が続きますがこれを飲んで乗り切りたいと思います。

[No.793]　2015年07月25日(土) 22:56:30

■喜んで頂き嬉しいです(^_^)

店長　

星様、この度のご丁寧な書き込み有難うございます。
また同じ時にご自宅用、またプレゼント用としてのご利用も頂ました事、嬉しく感じております。

正にこれからが夏本番ですが既に夏バテ気味になっている私としては８月が不安です。
毎年同じ事を思っている気がしますが、ホットコーヒーを純粋に楽しめる為にも秋の訪れが待ち遠しいです。

この度のご丁寧な書き込み、有難うございました(^_^)

2015年07月28日(火) 20:09:10

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